Alitas de pollo sin piel glaseadas con naranja
La mermelada de naranja sazona estas deliciosas alitas de pollo sin piel. Disfruta este aperitivo con arroz integral y verduras a la plancha o asadas.
Información nutricional (por porción)
Valores por porción · Tamaño de Porción: 2 alitas, 1/5 de la receta
241
Calorías
15g
Proteína
21g
Carbohidratos
11g
Grasa
0g
Fibra
19g
Azúcar
537mg
Sodio
Grasas saturadas 5 g · Colesterol 61 mg
Los anillos muestran una ración como parte de un día de referencia de 2000 calorías. En la app de Nutrola se llenan según tus propios objetivos.
Ingredientes
alitas de pollo medianas
10
de mantequilla
3 cucharadas
de sal sazonada
1 cucharadita
de mermelada de naranja
8 cucharadas · 1/2 taza
Instrucciones
- 1
Lávate las manos con agua y jabón.
- 2
Enjuaga las alitas y sécalas con papel de cocina. Dobla la punta del ala por debajo de la articulación más grande para formar un triángulo.
- 3
Calienta la mantequilla en la sartén (95 °C en un fogón de gas con control de temperatura).
- 4
Espolvorea las alitas con la sal sazonada y colócalas en la mantequilla caliente. Saltéalas en el fogón de gas con control de temperatura (160 °C) hasta que se doren de manera uniforme por ambos lados, unos 20 minutos.
- 5
Unta con la mermelada de naranja y sigue salteando, bañándolas con frecuencia, durante 20 minutos más.
- 6
Retíralas de la sartén. Sírvelas calientes.
- 7
Mantenlas a temperatura de servicio en un fogón automático o en el horno en modo 'mantener caliente' a 77 °C. Quedarán glaseadas y deliciosamente pegajosas.
Fuente: USDA MyPlate Kitchen · University of the Virgin Islands, Cooperative Extension Service 4-H/Family & Consumer Sciences Program
Parte de la app Nutrola con IA para seguimiento nutricional — cada receta tiene macros verificados para que puedas registrarla con un solo toque.
Registra cada comida con Nutrola
Registra esta receta en segundos con escaneo de fotos con IA.
