Calabaza bellota con naranja y miel
El zumo de naranja, la miel, la mantequilla y las especias son el acompañamiento perfecto para la calabaza bellota. Disfruta esta receta con tus alimentos proteicos favoritos.
Información nutricional (por porción)
Valores por porción · Tamaño de Porción: 1/2 taza, 1/6 de la receta
145
Calorías
2g
Proteína
28g
Carbohidratos
5g
Grasa
5g
Fibra
17g
Azúcar
3mg
Sodio
Grasas saturadas 3 g · Colesterol 10 mg
Los anillos muestran una ración como parte de un día de referencia de 2000 calorías. En la app de Nutrola se llenan según tus propios objetivos.
Ingredientes
calabazas bellota pequeñas
3
de zumo de naranja
1/8 taza · 2 cucharadas
de miel*
1/4 taza
de mantequilla o margarina
2 cucharadas
nuez moscada
1/8 de cucharadita, opcional
Instrucciones
- 1
Lávate las manos con agua y jabón.
- 2
Precalienta el horno a 200 °C.
- 3
Corta la calabaza por la mitad. Retira las semillas y coloca las mitades en una fuente de horno poco profunda.
- 4
Mezcla el zumo de naranja con la miel y remueve bien. Pon un poco de esta mezcla en el hueco de cada mitad de calabaza.
- 5
Añade 1 cucharada de margarina a cada mitad de calabaza. Espolvorea con nuez moscada, si lo deseas.
- 6
Cubre la fuente con papel de aluminio para retener el vapor y acelerar la cocción.
- 7
Hornea 30 minutos. Retira el papel de aluminio y sigue horneando 30 minutos más, o hasta que la calabaza esté tierna.
Fuente: USDA MyPlate Kitchen · University of Wyoming Extension Cent$ible Nutrition Program
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