Chuletas de cerdo a la naranja
Los boniatos y las naranjas combinan de maravilla con las chuletas de cerdo. Disfruta este plato tan sabroso con una guarnición de arroz integral.
Información nutricional (por porción)
Valores por porción · Tamaño de Porción: 1 chuleta de cerdo preparada, 1/2 de la receta
317
Calorías
43g
Proteína
15g
Carbohidratos
9g
Grasa
3g
Fibra
7g
Azúcar
204mg
Sodio
Grasas saturadas 3 g · Colesterol 104 mg
Los anillos muestran una ración como parte de un día de referencia de 2000 calorías. En la app de Nutrola se llenan según tus propios objetivos.
Ingredientes
chuletas de cerdo
2
boniato mediano, pelado
1
naranja mediana, en rodajas
1/2
canela
una pizca, opcional
sal
una pizca, opcional
pimienta negra
una pizca, opcional
Instrucciones
- 1
Lávate las manos con agua y jabón.
- 2
Precalienta el horno a 175 °C.
- 3
En una sartén mediana, dora las chuletas de cerdo en un poco de aceite.
- 4
Corta el boniato en rodajas de 1,3 cm.
- 5
Coloca la carne y las rodajas de boniato en una fuente de horno, cúbrelas con las rodajas de naranja y espolvorea con las especias si lo deseas.
- 6
Tapa y hornea durante 1 hora, hasta que la carne esté tierna.
- 7
Cocina el cerdo hasta que alcance los 63 °C internos.
Fuente: USDA MyPlate Kitchen · Simply Seniors Cookbook Utah State University Cooperative Extension
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