Pescado frito al horno
El pescado frito al horno combina bien con verduras frescas de verano o con hortalizas de raíz contundentes en invierno.
Información nutricional (por porción)
Valores por porción · Tamaño de Porción: 1 filete, 1/4 de la receta
199
Calorías
24g
Proteína
10g
Carbohidratos
7g
Grasa
1g
Fibra
1g
Azúcar
160mg
Sodio
Grasas saturadas 3 g · Colesterol 104 mg
Los anillos muestran una ración como parte de un día de referencia de 2000 calorías. En la app de Nutrola se llenan según tus propios objetivos.
Ingredientes
huevo grande, ligeramente batido
1
sal
opcional, 1/2 cucharadita
de pimienta negra molida
1/2 cucharadita
de pan rallado
1/2 taza
de filetes de tilapia, frescos o descongelados
1 libra · 4 filetes
de mantequilla derretida
1 cucharada
lima o limón fresco
en rodajas, opcional
Instrucciones
- 1
Lávate las manos con agua y jabón.
- 2
Precalienta el horno a 175 °C.
- 3
En un bol pequeño, mezcla el huevo, la sal (si lo deseas) y la pimienta, y bate bien.
- 4
Pon el pan rallado en otro bol. Sumerge los filetes de pescado en la mezcla de huevo y luego pásalos por el pan rallado para cubrirlos.
- 5
Derrite la mantequilla en una fuente de horno poco profunda de 23x33 cm durante 1 minuto en el horno. Inclina la fuente para cubrirla bien con la mantequilla.
- 6
Coloca los filetes de pescado en la fuente.
- 7
Hornea sin tapar de 15 a 20 minutos, hasta que el pescado se deshaga fácilmente con un tenedor. Sirve con rodajas de lima o limón por encima (opcional).
Fuente: USDA MyPlate Kitchen · Eating Smart, Being Active Colorado State University and University of California at Davis
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