Col salteada
Una delicia crucífera rápida y deliciosa. Prueba esta receta con col verde o lombarda, o con una mezcla de ambas.
Información nutricional (por porción)
Valores por porción · Tamaño de Porción: 1/2 taza
20
Calorías
0g
Proteína
2g
Carbohidratos
2g
Grasa
1g
Fibra
1g
Azúcar
82mg
Sodio
Grasas saturadas 1 g · Colesterol 4 mg
Los anillos muestran una ración como parte de un día de referencia de 2000 calorías. En la app de Nutrola se llenan según tus propios objetivos.
Ingredientes
de mantequilla
1 1/2 cucharaditas · o margarina
de col, finamente rallada
1 taza
de sal
1/8 cucharadita
pimienta negra
al gusto
de agua
2 cucharadas
de zumo de limón
1 cucharada
Instrucciones
- 1
Lávate las manos con agua y jabón.
- 2
Derrite la mantequilla o margarina en un cazo o sartén de fondo grueso.
- 3
Añade la col y espolvorea con sal y pimienta. Añade el agua.
- 4
Tapa la sartén con una tapa bien ajustada para retener el vapor.
- 5
Cocina a fuego lento hasta que la col esté tierna (de 6 a 8 minutos), removiendo de vez en cuando para que no se pegue.
- 6
Añade el zumo de limón y sirve.
Fuente: USDA MyPlate Kitchen · Creative Vegetable Cookery North Dakota State University Extension Service
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