Muffins de crema de cacahuete
Disfruta de estos muffins con un toque de mermelada o confitura para un postre delicioso.
Información nutricional (por porción)
Valores por porción · Tamaño de Porción: 1 muffin, 1/12 de la receta
212
Calorías
7g
Proteína
25g
Carbohidratos
9g
Grasa
2g
Fibra
7g
Azúcar
270mg
Sodio
Grasas saturadas 2 g · Colesterol 35 mg
Los anillos muestran una ración como parte de un día de referencia de 2000 calorías. En la app de Nutrola se llenan según tus propios objetivos.
Ingredientes
de crema de cacahuete crujiente
3/4 taza
de miel
1/2 cucharada
huevos
2
de leche desnatada
1 taza
de harina
1 1/2 tazas
de harina de maíz
1/2 taza
de azúcar
3 cucharadas
de levadura química
2 cucharaditas
de sal
1/2 cucharadita
Instrucciones
- 1
Lávate las manos con agua y jabón.
- 2
Precalienta el horno a 190 °C.
- 3
Forra 12 huecos del molde de muffins con cápsulas de papel (o engrasa el fondo de cada hueco con mantequilla o margarina).
- 4
Pon la crema de cacahuete y la miel en un bol. Bate hasta que estén bien mezcladas.
- 5
Añade los huevos de uno en uno, batiendo bien después de cada uno.
- 6
Añade la leche y mezcla bien.
- 7
Añade la harina, la harina de maíz, el azúcar, la levadura química y la sal. Remueve solo hasta que se humedezcan. No remuevas demasiado.
- 8
Llena cada hueco del molde hasta 2/3 de su capacidad.
- 9
Hornea de 20 a 25 minutos hasta que estén dorados.
- 10
Colócalos sobre una rejilla.
- 11
Deja enfriar al menos 10 minutos antes de servir.
Fuente: USDA MyPlate Kitchen · Pennsylvania Nutrition Education Network
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