
Wrap de cacahuete, melocotón y piña
Inspirado en un clásico de siempre, el sándwich de crema de cacahuete y mermelada, este wrap es fácil y divertido de hacer para los niños. Con el sabor dulce de la fruta y la textura crujiente del pimiento verde y la lechuga, es una forma estupenda de meter una taza de fruta y verdura en una comida "para llevar".
Información nutricional (por porción)
Valores por porción · Tamaño de Porción: 1
465
Calorías
13g
Proteína
58g
Carbohidratos
21g
Grasa
9g
Fibra
31g
Azúcar
432mg
Sodio
Grasas saturadas 5 g · Colesterol 0 mg
Los anillos muestran una ración como parte de un día de referencia de 2000 calorías. En la app de Nutrola se llenan según tus propios objetivos.
Ingredientes
de melocotón en rodajas
1 lata · 15 onzas, escurridas
de piña troceada en su jugo
1 lata · escurrida
de pimiento rojo o verde
1/2 taza · picado
de canela
1 cucharadita
tortillas de trigo
4
de crema de cacahuete crujiente
1/2 taza
de lechuga
3 tazas · cortada en tiras finas
Instrucciones
- 1
En un bol mediano, combina el melocotón, la piña, el pimiento y la canela.
- 2
Calienta las tortillas.
- 3
Unta 2 cucharadas de crema de cacahuete en un lado de cada tortilla, dejando espacio en los bordes.
- 4
Reparte porciones iguales de la mezcla de melocotón sobre la crema de cacahuete y cubre con la lechuga.
- 5
Dobla los laterales y el borde inferior de cada tortilla hacia el centro sobre el relleno, y luego enróllala para que la tortilla cubra el relleno.
Notas
- •Si quieres, mezcla el jugo escurrido con tu zumo del desayuno.
- •Para que sean más flexibles antes de enrollarlas, calienta las tortillas: de 10 a 15 segundos a máxima potencia en el microondas, de 3 a 5 minutos a 175 °C envueltas en papel de aluminio en el horno, o 15 segundos por cada lado a fuego medio-alto en la sartén.
Fuente: USDA MyPlate Kitchen · Meeting Your MyPlate Goals on a Budget MyPlate National Strategic Partners Toolkit
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