Ensalada de pera
¡Consigue tu ración de fruta y verdura en un solo plato! Esta ensalada es dulce y ácida, con un aliño de yogur y zumo de naranja. Sírvela como acompañamiento de otro plato principal, o disfrútala sola como tentempié saludable.
Información nutricional (por porción)
Valores por porción · Tamaño de Porción: 1/4 de la receta
90
Calorías
2g
Proteína
16g
Carbohidratos
3g
Grasa
2g
Fibra
12g
Azúcar
30mg
Sodio
Grasas saturadas 0 g · Colesterol 0 mg
Los anillos muestran una ración como parte de un día de referencia de 2000 calorías. En la app de Nutrola se llenan según tus propios objetivos.
Ingredientes
de hojas verdes para ensalada
2 tazas
de tomate en rodajas
1/4 taza
de zanahoria en rodajas
1/4 taza
de pepino en rodajas
1/4 taza
de judías verdes cortadas en trozos pequeños
1/4 taza
de pera en conserva, escurrida y picada
1 taza
de nueces
2 cucharadas
de pasas
2 cucharadas
de vinagre blanco
1 1/2 cucharaditas
de yogur natural desnatado
1/4 taza
de zumo de naranja
1 cucharada
Instrucciones
- 1
Coloca las hojas verdes, las verduras en rodajas, la pera, las nueces y las pasas en un bol grande.
- 2
En un bol pequeño, bate el vinagre, el yogur y el zumo de naranja para preparar el aliño.
- 3
Cubre la ensalada con el aliño y mezcla con cuidado. Sirve.
Fuente: USDA MyPlate Kitchen · USDA Center for Nutrition Policy and Promotion
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