Picadillo
Un plato divertido y sabroso, lleno de verduras y proteína magra, que se prepara en un abrir y cerrar de ojos.
Información nutricional (por porción)
Valores por porción · Tamaño de Porción: 1 taza, 1/6 de la receta
242
Calorías
17g
Proteína
24g
Carbohidratos
10g
Grasa
5g
Fibra
7g
Azúcar
487mg
Sodio
Grasas saturadas 3 g · Colesterol 56 mg
Los anillos muestran una ración como parte de un día de referencia de 2000 calorías. En la app de Nutrola se llenan según tus propios objetivos.
Ingredientes
de carne picada de pavo al 85% magra
1 libra
cebolla mediana, picada
1
zanahorias medianas, en dados
5
calabacines medianos
2 · u otra calabaza
patatas medianas, en dados
2
de sal
1 cucharadita
pimienta negra
opcional, al gusto
de comino
1/2 cucharadita
de tomate en conserva bajo en sodio
1 1/4 tazas
de maicena
1 cucharadita
Instrucciones
- 1
Lávate las manos con agua y jabón.
- 2
Dora la carne picada de pavo en una sartén antiadherente.
- 3
Añade la cebolla, las zanahorias, el calabacín, las patatas, la sal, la pimienta y el comino. Sofríe unos 5 minutos.
- 4
Añade el tomate y agua justo hasta cubrir. Lleva a ebullición, luego baja el fuego y cuece a fuego lento, sin tapar, hasta que las verduras estén tiernas.
- 5
Disuelve la maicena en aproximadamente 1 cucharada de agua fría, añádela a la mezcla y lleva de nuevo a ebullición hasta que la salsa espese. Sirve.
Fuente: USDA MyPlate Kitchen · California Health Department, Los Angeles County Es Facil Campaign
Parte de la app Nutrola con IA para seguimiento nutricional — cada receta tiene macros verificados para que puedas registrarla con un solo toque.
Registra cada comida con Nutrola
Registra esta receta en segundos con escaneo de fotos con IA.
