Bizcocho angel food de piña
Esponjosa y afrutada, esta tarta ligera es delicada y dulce, el capricho perfecto después de cenar.
Información nutricional (por porción)
Valores por porción · Tamaño de Porción: 1/12 de la receta
167
Calorías
5g
Proteína
36g
Carbohidratos
0g
Grasa
0g
Fibra
28g
Azúcar
105mg
Sodio
Grasas saturadas 0 g · Colesterol 0 mg
Los anillos muestran una ración como parte de un día de referencia de 2000 calorías. En la app de Nutrola se llenan según tus propios objetivos.
Ingredientes
claras de huevo grandes
12 · unas 1 1/2 tazas
de cremor tártaro
1 cucharadita
de azúcar
1 1/2 tazas
de extracto de vainilla
1 cucharadita
de sal
1/4 cucharadita
de harina tamizada
1 taza
de piña triturada en zumo 100%
1 taza · no la escurras
cobertura batida
opcional
Instrucciones
- 1
Lávate las manos con agua y jabón.
- 2
Precalienta el horno a 175 °C.
- 3
En un bol grande, bate las claras de huevo hasta que estén espumosas.
- 4
Añade el cremor tártaro y bate hasta que estén a punto de nieve, pero no secas. Incorpora el azúcar poco a poco sin dejar de batir.
- 5
Añade la vainilla y la sal, y luego incorpora la harina con movimientos envolventes.
- 6
Añade la piña a la mezcla de bizcocho.
- 7
Vierte en un molde de 33x23 cm sin engrasar.
- 8
Hornea de 25 a 35 minutos, hasta que esté dorado o al pinchar con un palillo este salga limpio.
- 9
Deja enfriar y sirve con cobertura batida (opcional).
Fuente: USDA MyPlate Kitchen · Ohio State University Cooperative Extension
Parte de la app Nutrola con IA para seguimiento nutricional — cada receta tiene macros verificados para que puedas registrarla con un solo toque.
Registra cada comida con Nutrola
Registra esta receta en segundos con escaneo de fotos con IA.
