Ensalada de pollo con piña y aguacate
Delicioso relleno para sándwich, wrap o pan de pita con trozos de aguacate, piña y pollo. El aguacate ayuda a conseguir un aliño cremoso y delicioso.
Información nutricional (por porción)
Valores por porción · Tamaño de Porción: 1 ración
363
Calorías
29g
Proteína
45g
Carbohidratos
9g
Grasa
8g
Fibra
9g
Azúcar
440mg
Sodio
Grasas saturadas 1 g · Colesterol 67 mg
Los anillos muestran una ración como parte de un día de referencia de 2000 calorías. En la app de Nutrola se llenan según tus propios objetivos.
Ingredientes
aguacate
1 · dividido
de yogur griego natural desnatado
2 cucharadas
de vinagre de arroz
1 cucharada
de sal
1/4 cucharadita
de pimienta negra
1/8 cucharadita
de trozos de piña fresca
1 taza
pimiento rojo picado
1
de zanahoria rallada
1/2 taza · unas 2 zanahorias
de col rallada
1/2 taza
cebolleta en rodajas
1
de pechuga de pollo cocida y cortada en dados
2 tazas · unas 8 onzas
panes de pita integral de 16,5 cm
4 · u 8 panes de pita de 10 cm
Instrucciones
- 1
Machaca medio aguacate en un plato pequeño; añade el yogur, el vinagre de arroz, la sal y la pimienta.
- 2
Corta el aguacate restante en trozos pequeños y mézclalo con la piña, el pimiento, la zanahoria, la col, la cebolleta y el pollo.
- 3
Añade el aliño y mezcla con cuidado.
- 4
Rellena los panes de pita y sirve.
Fuente: USDA MyPlate Kitchen · Produce for Better Health
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