Muffins de calabaza y chocolate
Este muffin de chocolate denso y jugoso no lleva grasas ni aceites. El ingrediente secreto es la calabaza en conserva (o en puré), que liga los ingredientes y da como resultado un capricho delicioso y saciante.
Información nutricional (por porción)
Valores por porción · Tamaño de Porción: 1 muffin, 1/24 de la receta
95
Calorías
2g
Proteína
20g
Carbohidratos
2g
Grasa
2g
Fibra
9g
Azúcar
49mg
Sodio
Grasas saturadas 1 g · Colesterol 0 mg
Los anillos muestran una ración como parte de un día de referencia de 2000 calorías. En la app de Nutrola se llenan según tus propios objetivos.
Ingredientes
de harina de trigo
2 tazas
de azúcar
3/4 taza
de levadura química
1 cucharadita
de bicarbonato de sodio
1/2 cucharadita
de cacao en polvo
1/2 taza
de calabaza
1 lata
de agua
1 taza
de pepitas de chocolate
1/2 taza
Instrucciones
- 1
Lávate las manos con agua y jabón.
- 2
Mezcla bien todos los ingredientes secos. Añade la calabaza y el agua.
- 3
Incorpora los ingredientes húmedos a los secos hasta que estén apenas mezclados. Añade las pepitas de chocolate con movimientos envolventes.
- 4
Reparte la masa en 24 moldes para muffins preparados y hornea a 175 °C de 10 a 12 minutos.
Fuente: USDA MyPlate Kitchen · With Veggies, More Matters! Michigan State University Extension - Midland County
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