CenaFácil

Lasaña rápida en sartén

Name: Lasaña rápida en sartén
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 65 min
Yield: 7
Ingredients: 1/2 taza de cebolla; 1/2 libra de carne picada de ternera; 1 lata de tomate bajo en sodio; 1 lata de tomate concentrado bajo en sodio; perejil fresco; 1 1/2 tazas de agua; ajo en polvo; 2 tazas de fideos de huevo; 3/4 taza de requesón bajo en grasa; 1/4 taza de queso parmesano

Esta lasaña se prepara enteramente en el fuego y lleva parmesano y requesón. Añade verduras frescas como pimiento verde, espinacas o lo que tengas a mano para sumar sabor y nutrientes. Complétala con tu fruta favorita para tener una comida completa.

1 h 5 min7 porciones

Información nutricional (por porción)

Valores por porción · Tamaño de Porción: 1 taza de lasaña preparada, 1/7 de la receta (256 g)

174

Calorías

13g

Proteína

21g

Carbohidratos

Grasa

Fibra

Azúcar

158mg

Sodio

Grasas saturadas 2 g · Colesterol 24 mg

Los anillos muestran una ración como parte de un día de referencia de 2000 calorías. En la app de Nutrola se llenan según tus propios objetivos.

Ingredientes

de cebolla
1/2 taza · picada
de carne picada de ternera
1/2 libra · 90% magra
de tomate bajo en sodio
1 lata · 14,5 onzas
de tomate concentrado bajo en sodio
1 lata · 6 onzas
perejil fresco
1 cucharada, opcional
de agua
1 1/2 tazas
ajo en polvo
1 cucharadita, opcional
de fideos de huevo
2 tazas · cocidos
de requesón bajo en grasa
3/4 taza
de queso parmesano
1/4 taza

Instrucciones

1
Lávate las manos con agua y jabón.
2
Pica la cebolla. Cocina la carne y la cebolla en una sartén grande hasta que la carne esté dorada y la cebolla tierna. Escurre el exceso de grasa.
3
Añade el tomate, el tomate concentrado, el perejil, el agua y el ajo en polvo a la mezcla de carne. Lleva a ebullición y cuece a fuego lento hasta que la salsa espese, unos 25 minutos.
4
Cuece los fideos en otro cazo según las instrucciones del paquete. Escúrrelos.
5
Añade los fideos cocidos y escurridos a la mezcla de carne. Remueve para que no se peguen.
6
Mezcla los quesos y deja caer cucharadas en la sartén.
7
Tapa y cocina a fuego bajo unos 5 minutos.
8
Refrigera las sobras.

Fuente: USDA MyPlate Kitchen · Eating Right Is Basic Michigan State University Cooperative Extension Service Nutrition Education Program

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