Gratinado rápido de atún
Este gratinado cremoso se puede preparar con antelación sin problema. Disfrútalo con boniato asado o calabaza de invierno para una comida llena de color.
Información nutricional (por porción)
Valores por porción · Tamaño de Porción: 1/6 de la receta
153
Calorías
9g
Proteína
24g
Carbohidratos
2g
Grasa
2g
Fibra
3g
Azúcar
262mg
Sodio
Grasas saturadas 1 g · Colesterol 27 mg
Los anillos muestran una ración como parte de un día de referencia de 2000 calorías. En la app de Nutrola se llenan según tus propios objetivos.
Ingredientes
de agua
1 taza
de fideos de huevo
5 onzas · anchos
de crema de champiñones baja en sodio
1 lata · 10,75 onzas
de leche desnatada
1/3 taza
de atún
1 lata · 6,5 onzas, al natural, escurrido
de guisantes
1 taza · congelados
pan rallado
1 taza, opcional
Instrucciones
- 1
Lávate las manos con agua y jabón.
- 2
Precalienta el horno a 175 °C.
- 3
Lleva a ebullición 1 cuarto de galón de agua en una olla grande y cuece los fideos en el agua 2 minutos.
- 4
Tapa la olla, retírala del fuego y déjala reposar 10 minutos.
- 5
Mientras tanto, mezcla el agua, la crema y la leche en un bol.
- 6
Combina el atún y los guisantes con la mezcla y viértelo en una fuente de horno de 1 cuarto de galón.
- 7
Escurre bien los fideos y combínalos con la mezcla de atún.
- 8
Espolvorea pan rallado por encima si lo deseas.
- 9
Hornea 30 minutos.
Fuente: USDA MyPlate Kitchen · Healthy Cookbook for African American Populations Recipe by Tara Caulder, Soaad Ali, and Laide Bello (Supervised by Dr. Mira Mehta and Terri Kieckhefer)
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