Fusilli picante
Dale un toque picante a tu cena entre semana con este fusilli picante. Lleno de tomates jugosos, este plato está delicioso con o sin el pollo opcional.
Información nutricional (por porción)
Valores por porción · Tamaño de Porción: 1 taza
319
Calorías
11g
Proteína
57g
Carbohidratos
5g
Grasa
5g
Fibra
5g
Azúcar
169mg
Sodio
Grasas saturadas 1 g · Colesterol 0 mg
Los anillos muestran una ración como parte de un día de referencia de 2000 calorías. En la app de Nutrola se llenan según tus propios objetivos.
Ingredientes
de aceite de oliva
1 cucharada · o el aceite de cocina que prefieras
de ajo, picado fino
2 dientes
de perejil fresco picado fino
1/4 taza
de tomate maduro picado
4 tazas
de albahaca fresca picada
1 cucharada · 1 cucharadita de albahaca seca
de hojas de orégano trituradas
1 cucharada · 1 cucharadita de orégano seco
de sal
1/4 cucharadita
pimienta roja molida
o cayena, al gusto
pechuga de pollo cocida
225 g cortada en dados de 1,3 cm, opcional
de fusilli
8 onzas · cruda, 4 tazas cocida
Instrucciones
- 1
Lávate las manos con agua y jabón.
- 2
Calienta el aceite en un cazo mediano. Sofríe el ajo y el perejil hasta que estén dorados.
- 3
Añade el tomate y las especias. Cocina destapado a fuego bajo 15 minutos o hasta que espese, removiendo con frecuencia. Si lo deseas, añade el pollo y sigue cocinando 15 minutos más hasta que el pollo esté bien caliente y la salsa espesa.
- 4
Cuece la pasta al dente en agua sin sal.
- 5
Para servir, vierte la salsa sobre la pasta y espolvorea con perejil picado grueso. Sirve caliente como plato principal o frío al día siguiente para comer.
Fuente: USDA MyPlate Kitchen · Stay Young at Heart: Cooking the Heart-Healthy Way US Department of Health and Human Services National Heart, Lung, and Blood Institute
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