Pizza con base de arroz
Un giro divertido y original a la pizza clásica, con arroz en lugar de masa como base. ¡Disfruta este plato principal con tus ingredientes favoritos!
Información nutricional (por porción)
Valores por porción · Tamaño de Porción: 1 porción, 1/12 de la receta (110 g)
162
Calorías
11g
Proteína
11g
Carbohidratos
8g
Grasa
1g
Fibra
2g
Azúcar
324mg
Sodio
Grasas saturadas 5 g · Colesterol 42 mg
Los anillos muestran una ración como parte de un día de referencia de 2000 calorías. En la app de Nutrola se llenan según tus propios objetivos.
Ingredientes
de arroz
2 tazas · cocido
de queso mozzarella semidesnatado
16 onzas
huevo
1
de sal
1/4 cucharadita
de puré de tomate bajo en sodio
2 tazas
Instrucciones
- 1
Lávate las manos con agua y jabón.
- 2
Precalienta el horno a 175 °C. Engrasa un molde para pizza o una bandeja de horno de 30 cm.
- 3
Cocina el arroz siguiendo las instrucciones del paquete y resérvalo.
- 4
Ralla el queso y resérvalo.
- 5
Casca el huevo en un bol y bátelo bien. Añade 2 tazas de arroz cocido, 1 taza de queso rallado y la sal. Mezcla bien hasta combinar todos los ingredientes.
- 6
Extiende la mezcla de arroz en el molde preparado, presionando con firmeza y dejando el borde exterior ligeramente levantado.
- 7
Reparte el puré de tomate de manera uniforme sobre la mezcla de arroz.
- 8
Introduce el molde en el horno y hornea 25 minutos.
- 9
Saca el molde del horno y espolvorea la pizza con el queso restante. Hornea 5 minutos más o hasta que el queso se derrita.
- 10
Saca la pizza del horno y córtala en 12 porciones.
- 11
Prueba con distintos tipos de arroz.
- 12
Prueba con distintos tipos de queso.
- 13
Usa pimiento verde, cebolla, champiñones u otras verduras en rodajas o picadas como ingredientes adicionales.
Fuente: USDA MyPlate Kitchen · Cooking Up Fun - A Pyramid of Snacks Cornell University Cooperative Extension Division of Nutritional Sciences
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