Ensalada de piña, frutos secos y pasas
Este plato rebosa verduras frescas y sabores divertidos. La piña le aporta un toque extra de acidez.
Información nutricional (por porción)
Valores por porción · Tamaño de Porción: 1 taza de ensalada preparada, 1/4 de la receta
98
Calorías
3g
Proteína
17g
Carbohidratos
3g
Grasa
2g
Fibra
14g
Azúcar
38mg
Sodio
Grasas saturadas 0 g · Colesterol 0 mg
Los anillos muestran una ración como parte de un día de referencia de 2000 calorías. En la app de Nutrola se llenan según tus propios objetivos.
Ingredientes
de mezcla de hojas verdes
2 tazas
de verduras picadas
1 taza · tomate, pepino, zanahoria, judías verdes
de trozos de piña en conserva (en su jugo), escurridos
1 taza · o gajos de naranja frescos
de vinagre blanco
1 1/2 cucharaditas
de zumo de naranja
1/16 taza · 1 cucharada
de yogur desnatado con sabor a fruta
1/4 taza
de frutos secos picados
2 cucharadas
de pasas
2 cucharadas · o arándanos rojos deshidratados
Instrucciones
- 1
Lávate las manos con agua y jabón.
- 2
Pon la mezcla de hojas verdes en una fuente grande o en una ensaladera.
- 3
En un bol grande, mezcla las verduras picadas con la piña o los gajos de naranja. Repártelo sobre las hojas verdes.
- 4
Mezcla el vinagre, el zumo de naranja y el yogur en un bol pequeño, y vierte el aliño sobre las hojas verdes y las verduras.
- 5
Cubre con los frutos secos y las pasas. Sirve.
Fuente: USDA MyPlate Kitchen · California 5 A Day, It’s So Easy, Adapted from Oprah's Outtasight Salad Contra Costa Health Services
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