Muffins salados de pastel de carne
Estos muffins salados de pastel de carne están llenos de sabor y tienen una presentación preciosa. Disfrútalos con espinacas o col rizada al vapor, o con una ensalada verde fresca.
Información nutricional (por porción)
Valores por porción · Tamaño de Porción: 2 muffins de pastel de carne, 1/6 de la receta
204
Calorías
19g
Proteína
9g
Carbohidratos
10g
Grasa
1g
Fibra
1g
Azúcar
317mg
Sodio
Grasas saturadas 4 g · Colesterol 88 mg
Los anillos muestran una ración como parte de un día de referencia de 2000 calorías. En la app de Nutrola se llenan según tus propios objetivos.
Ingredientes
huevo grande
1
de leche desnatada
1/2 taza
de copos de avena
3/4 taza
de carne picada de ternera magra
1 libra
de cebolla picada
3 cucharadas
de sal
1/2 cucharadita
de queso rallado (el que prefieras)
1/2 taza
Instrucciones
- 1
Lávate las manos con agua y jabón.
- 2
Precalienta el horno a 175 °C.
- 3
Combina todos los ingredientes y mezcla bien.
- 4
Reparte la mezcla a cucharadas de manera uniforme en 12 moldes de muffins engrasados.
- 5
Hornea durante 1 hora, o hasta que el centro del pastel de carne alcance 71 °C.
- 6
Deja enfriar un poco antes de sacarlos de los moldes.
Notas
- •Combina los ingredientes del pastel de carne hasta que estén bien mezclados, pero sin pasarte, porque mezclar demasiado puede hacer que quede duro.
- •Consejo de seguridad: cocina los pastelitos de carne hasta que alcancen 71 °C. Usa un termómetro de cocina para comprobar la temperatura. Así sabrás que están cocinados de forma segura y completa, sin resecarse por un exceso de cocción.
Fuente: USDA MyPlate Kitchen · Kids a Cookin’ Kansas Family Nutrition Program
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