Patatas al gratén
Un acompañamiento contundente que combina muy bien con una receta de pescado sabrosa y una ensalada verde fresca.
Información nutricional (por porción)
Valores por porción · Tamaño de Porción: 1 1/2 tazas de patatas preparadas, 1/4 de la receta (390 g)
320
Calorías
10g
Proteína
53g
Carbohidratos
8g
Grasa
5g
Fibra
10g
Azúcar
114mg
Sodio
Grasas saturadas 3 g · Colesterol 15 mg
Los anillos muestran una ración como parte de un día de referencia de 2000 calorías. En la app de Nutrola se llenan según tus propios objetivos.
Ingredientes
de patatas
6 tazas
de margarina
2 cucharadas
de cebolla en rodajas
1 taza
de harina
3 cucharadas
de pimienta negra
1/4 cucharadita
de leche entera
2 tazas
Instrucciones
- 1
Lávate las manos con agua y jabón.
- 2
Lava las patatas, pélalas y córtalas en rodajas finas.
- 3
Derrite 1 cucharada de margarina en una sartén honda y de fondo grueso. Retira la sartén del fuego y reparte la mitad de las rodajas de patata.
- 4
Cubre las patatas con la cebolla. Espolvorea la mitad de la harina y la pimienta sobre la mezcla.
- 5
Añade el resto de las rodajas de patata, la harina y la pimienta. Corta 1 cucharada de margarina en trocitos y colócalos encima de la mezcla.
- 6
Vierte la leche sobre la mezcla de patatas y lleva a ebullición a fuego alto. Baja el fuego a medio-bajo, tapa y cocina hasta que las patatas estén tiernas, unos 15 minutos.
Fuente: USDA MyPlate Kitchen · Recipes and Tips for Healthy, Thrifty Meals USDA Center for Nutrition Policy and Promotion
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