Tofu revuelto
El tofu revuelto es un plato potente y lleno de proteína, perfecto para cualquier comida del día. Añade tus verduras favoritas para más sabor y textura crujiente.
Información nutricional (por porción)
Valores por porción · Tamaño de Porción: 1/4 de la receta
157
Calorías
14g
Proteína
4g
Carbohidratos
11g
Grasa
2g
Fibra
3g
Azúcar
39mg
Sodio
Grasas saturadas 4 g · Colesterol 110 mg
Los anillos muestran una ración como parte de un día de referencia de 2000 calorías. En la app de Nutrola se llenan según tus propios objetivos.
Ingredientes
de tofu
1 paquete · 14 onzas
de mantequilla
1 cucharada
de brotes de soja
2 tazas · 10 onzas
huevos
2
sal y pimienta
opcional, al gusto
Instrucciones
- 1
Lávate las manos con agua y jabón.
- 2
Escurre el tofu.
- 3
En un bol pequeño, corta el tofu en dados o cháfalo. Para los ingredientes opcionales, machaca el ajo y/o corta en rodajas berros, champiñones, queso, pimientos y cebolletas.
- 4
En una sartén, derrite la mantequilla. Añade el tofu. Agrega los brotes de soja y los ingredientes opcionales. Sofríe a fuego medio hasta que esté ligeramente dorado.
- 5
Bate los huevos y añádelos a la mezcla de tofu. Cocina hasta que cuaje.
- 6
Sazona con sal y pimienta al gusto.
- 7
Remueve y cocina hasta que esté firme.
Fuente: USDA MyPlate Kitchen · University of Hawaii at Manoa Cooperative Extension
Parte de la app Nutrola con IA para seguimiento nutricional — cada receta tiene macros verificados para que puedas registrarla con un solo toque.
Registra cada comida con Nutrola
Registra esta receta en segundos con escaneo de fotos con IA.
