Nabos y zanahorias al sésamo
Esta receta rápida y fácil usa zanahorias y nabos para un sabor cálido de otoño. El ajo y la miel (o el azúcar moreno) se combinan para lograr una mezcla dulce y salada.
Información nutricional (por porción)
Valores por porción · Tamaño de Porción: 1/2 taza
87
Calorías
1g
Proteína
13g
Carbohidratos
4g
Grasa
2g
Fibra
10g
Azúcar
72mg
Sodio
Grasas saturadas 1 g · Colesterol 0 mg
Los anillos muestran una ración como parte de un día de referencia de 2000 calorías. En la app de Nutrola se llenan según tus propios objetivos.
Ingredientes
de aceite vegetal
1 cucharada · o el aceite de cocina que prefieras
nabos medianos, cortados en dados de 0,6 cm
2
zanahorias medianas, cortadas en dados de 0,6 cm
2
de sal
1/8 cucharadita
de ajo, picados
4 dientes · o 1 cucharadita de ajo en polvo
de semillas de sésamo
2 cucharadas
de miel*
3 cucharadas · o azúcar moreno
Instrucciones
- 1
Lávate las manos con agua y jabón.
- 2
En una sartén grande a fuego medio-alto, añade el aceite y sofríe los nabos, las zanahorias y la sal hasta que las verduras empiecen a ablandarse.
- 3
Añade el ajo y las semillas de sésamo y cocina hasta que las verduras empiecen a dorarse.
- 4
Incorpora la miel. Sirve caliente.
Fuente: USDA MyPlate Kitchen · Food Hero Oregon State University Cooperative Extension Service
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