Pastel de pastor
Esta receta de pastel de pastor es una vuelta de tuerca a este clásico plato reconfortante. Usar verduras congeladas te ayuda a tenerlo listo para cenar en un momento.
Información nutricional (por porción)
Valores por porción · Tamaño de Porción: 1/6 de la receta
208
Calorías
11g
Proteína
30g
Carbohidratos
5g
Grasa
4g
Fibra
4g
Azúcar
91mg
Sodio
Grasas saturadas 1 g · Colesterol 28 mg
Los anillos muestran una ración como parte de un día de referencia de 2000 calorías. En la app de Nutrola se llenan según tus propios objetivos.
Ingredientes
patatas grandes, en dados
2
de leche desnatada
1/3 taza
de carne picada de pavo al 85 % magra
1/2 libra
de harina
2 cucharadas
de verduras mixtas congeladas
1 paquete (10 onzas)
de caldo de verduras bajo en sodio
1 lata (14,5 onzas)
queso rallado
opcional
Instrucciones
- 1
Lávate las manos con agua y jabón.
- 2
Pon las patatas en dados en una cazuela. Cúbrelas con agua y llévalas a ebullición. Baja el fuego y cuece a fuego lento (unos 15 minutos).
- 3
Escurre las patatas y hazlas puré. Añade la leche y remueve. Reserva.
- 4
Precalienta el horno a 190 °C.
- 5
Dora el pavo en una sartén grande. Añade la harina y cocina 1 minuto sin dejar de remover.
- 6
Añade las verduras y el caldo. Lleva a ebullición suave.
- 7
Vierte la mezcla de carne y verduras en una fuente de horno cuadrada de 20x20 cm. Extiende el puré de patatas por encima. Hornea 25 minutos.
- 8
Sirve caliente. Decora con queso rallado (opcional).
Fuente: USDA MyPlate Kitchen · Oklahoma Nutrition Information and Education ONIE Project
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