Sloppy joes de huerta
Con todo el sabor fresco de las verduras, estos sloppy joes de huerta se convertirán en un favorito rápido en tu casa. Sírvelos en un panecillo integral con una ensalada para completar la comida...
Información nutricional (por porción)
Valores por porción · Tamaño de Porción: 1 sándwich
173
Calorías
10g
Proteína
20g
Carbohidratos
7g
Grasa
3g
Fibra
5g
Azúcar
343mg
Sodio
Grasas saturadas 2 g · Colesterol 28 mg
Los anillos muestran una ración como parte de un día de referencia de 2000 calorías. En la app de Nutrola se llenan según tus propios objetivos.
Ingredientes
cebolla amarilla mediana, picada
1
zanahoria mediana, picada o rallada
1
pimiento verde mediano, picado
1
de carne picada de pavo al 85 % magra
1 libra · o de pollo
de salsa de tomate baja en sodio
1 lata (8 onzas)
de tomate entero triturado
1 lata (14,5 onzas)
de champiñones, escurridos
4 latas (2 onzas cada una)
de salsa barbacoa
1/4 taza
panecillos integrales enteros, cortados por la mitad para hacer 12
6
Instrucciones
- 1
Lávate las manos con agua y jabón.
- 2
Sofríe la cebolla, la zanahoria, el pimiento verde y la carne picada de pavo o pollo en una sartén grande a fuego medio durante 5 minutos.
- 3
Añade la salsa de tomate, el tomate triturado, los champiñones y la salsa barbacoa, y lleva a ebullición.
- 4
Baja el fuego y cuece a fuego lento 10 minutos, removiendo de vez en cuando.
- 5
Destapa y cocina 3 minutos más, o hasta que espese.
- 6
Sirve abierto sobre panecillos integrales tostados o normales.
- 7
Guarda las sobras en la nevera antes de que pasen 2 horas.
Fuente: USDA MyPlate Kitchen · Food Hero Oregon State University Cooperative Extension Service
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