AlmuerzoFácil

Sopa de lentejas en olla de cocción lenta

Name: Sopa de lentejas en olla de cocción lenta
Prep time: 10 min
Cook time: 600 min
Total time: 610 min
Yield: 6
Ingredients: 6 tazas de agua; 1/4 taza de perejil fresco picado; 2 cucharaditas de caldo de ternera concentrado; 1 1/2 tazas de lentejas secas; 2 zanahorias medianas, en rodajas; 1 cebolla mediana, picada; 2 tallos de apio medianos, en rodajas

Rápida de preparar pero con el sabor rico y delicioso de la zanahoria, la cebolla y el apio, esta sopa de lentejas en olla de cocción lenta es un acierto. Añade tus especias favoritas si quieres darle un toque picante.

10 h 10 min6 porciones

Información nutricional (por porción)

Valores por porción · Tamaño de Porción: 1/6 de la receta

183

Calorías

13g

Proteína

33g

Carbohidratos

Grasa

12g

Fibra

Azúcar

264mg

Sodio

Grasas saturadas 0 g · Colesterol 0 mg

Los anillos muestran una ración como parte de un día de referencia de 2000 calorías. En la app de Nutrola se llenan según tus propios objetivos.

Ingredientes

de agua
6 tazas
de perejil fresco picado
1/4 taza · o 2 cucharadas de perejil seco
de caldo de ternera concentrado
2 cucharaditas · o 2 pastillas de caldo de ternera
de lentejas secas
1 1/2 tazas
zanahorias medianas, en rodajas
2
cebolla mediana, picada
1
tallos de apio medianos, en rodajas
2

Instrucciones

1
Lávate las manos con agua y jabón.
2
Mezcla todos los ingredientes en la olla de cocción lenta.
3
Cocina a temperatura baja de 8 a 10 horas, o a temperatura alta de 4 a 5 horas.
4
Sírvela caliente con galletas saladas o pan.

Fuente: USDA MyPlate Kitchen · Montana State University Extension Service Nutrition Education Program

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