CenaMedia

Taco de pollo suave

Name: Taco de pollo suave
Prep time: 15 min
Cook time: 65 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: 2 pechugas de pollo, descongeladas, sin piel ni hueso; 1/2 cucharadita de aceite vegetal; 1 cucharadita de ajo picado fino; 1/4 cucharadita de sal; 1/4 cucharadita de pimienta negra; 2/3 cucharada de sazonador para tacos o chile en polvo; 1 pimiento verde, en rodajas; 1 cebolla mediana, en rodajas; 4 tortillas blandas de 15 cm; 1/4 cabeza de lechuga romana, en tiras finas; 1/4 taza de tomate en dados; 4 salsa fresca de tomate; 1 cucharada de perejil o cilantro picado

Los tacos se pueden servir para el almuerzo o la cena. Esta receta usa salsa fresca de tomate.

1 h 20 min4 porciones

Información nutricional (por porción)

Valores por porción · Tamaño de Porción: 1 taco

173

Calorías

17g

Proteína

20g

Carbohidratos

Grasa

Fibra

Azúcar

200mg

Sodio

Grasas saturadas 1 g · Colesterol 45 mg

Los anillos muestran una ración como parte de un día de referencia de 2000 calorías. En la app de Nutrola se llenan según tus propios objetivos.

Ingredientes

pechugas de pollo, descongeladas, sin piel ni hueso
2
de aceite vegetal
1/2 cucharadita
de ajo picado fino
1 cucharadita
de sal
1/4 cucharadita
de pimienta negra
1/4 cucharadita
de sazonador para tacos o chile en polvo
2/3 cucharada · opcional
pimiento verde, en rodajas
1
cebolla mediana, en rodajas
1
tortillas blandas de 15 cm
4
de lechuga romana, en tiras finas
1/4 cabeza
de tomate en dados
1/4 taza
salsa fresca de tomate
4
de perejil o cilantro picado
1 cucharada · opcional

Instrucciones

1
En un bol grande, mezcla el pollo, el aceite vegetal, el ajo, la sal y la pimienta.
2
Si vas a usar sazonador para tacos o chile en polvo, añádelo también.
3
Cubre el bol con film transparente y refrigéralo unos 30 minutos.
4
Mientras el pollo está en el refrigerador, cocina el pimiento y la cebolla en la placa a fuego medio hasta que estén hechos (unos 12 minutos).
5
Cocina el pollo a fuego medio. Cocina cada lado entre 10 y 15 minutos.
6
Pon el pollo en un plato. Déjalo enfriar 5 minutos. Corta el pollo en tiras.
7
Para preparar los tacos, pon el pollo primero sobre la tortilla. Añade después las tiras de pimiento y cebolla. Cubre con lechuga, tomate y salsa. Si vas a usar perejil o cilantro, añádelo también.

Fuente: USDA MyPlate Kitchen · A Harvest of Recipes with USDA Foods USDA Food Distribution Program on Indian Reservations

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