CenaMedia

Pollo marinado en soja

Name: Pollo marinado en soja
Prep time: 10 min
Cook time: 275 min
Total time: 285 min
Yield: 4
Ingredients: 4 pechugas de pollo, sin hueso y sin piel; 1 naranja grande; 2 cucharadas de salsa de soja baja en sodio

Un plato de pollo delicioso y sencillo. Disfrútalo con una ensalada fresca y arroz integral, o con un panecillo integral.

4 h 45 min4 porciones

Información nutricional (por porción)

Valores por porción · Tamaño de Porción: 1 pechuga de pollo, 1/4 de la receta

219

Calorías

38g

Proteína

Carbohidratos

Grasa

Fibra

Azúcar

348mg

Sodio

Grasas saturadas 1 g · Colesterol 119 mg

Los anillos muestran una ración como parte de un día de referencia de 2000 calorías. En la app de Nutrola se llenan según tus propios objetivos.

Ingredientes

pechugas de pollo, sin hueso y sin piel
4
naranja grande
1
de salsa de soja baja en sodio
2 cucharadas

Instrucciones

1
Lávate las manos con agua y jabón.
2
Corta la naranja en rodajas y resérvala.
3
Coloca las 4 pechugas de pollo en una bolsa de plástico con cierre de 1 galón.
4
Añade el líquido a la bolsa con el pollo.
5
Cierra la bolsa y masajea con suavidad para mezclar los líquidos y cubrir el pollo de manera uniforme dentro de la bolsa.
6
Deja marinar el pollo en la bolsa en el refrigerador durante 4 horas o más.
7
Precalienta el horno a 175 °C.
8
Rocía una fuente de horno poco profunda apta para horno con aceite en spray antiadherente, lo bastante grande para colocar el pollo en una sola capa.
9
Saca el pollo de la bolsa y colócalo en una sola capa en la fuente de horno. Desecha la bolsa.
10
Hornea el pollo destapado durante 20 minutos.
11
Da la vuelta al pollo, cúbrelo con las rodajas de naranja reservadas y hornea 15 minutos más (35 minutos en total).
12
Comprueba con un termómetro de cocina. La temperatura debe alcanzar los 74 °C.
13
Sirve el pollo con una rodaja de naranja de la fuente por encima, si lo deseas.

Fuente: USDA MyPlate Kitchen · Simple Healthy Recipes Oklahoma Nutrition Information and Education ONIE Project

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