Pescado al horno a la española
Este delicioso pescado combina bien con calabaza espagueti cuando está de temporada, y con pasta integral o arroz integral el resto del año.
Información nutricional (por porción)
Valores por porción · Tamaño de Porción: 3 onzas de pescado preparado, 1/4 de la receta
122
Calorías
18g
Proteína
8g
Carbohidratos
2g
Grasa
2g
Fibra
4g
Azúcar
358mg
Sodio
Grasas saturadas 0 g · Colesterol 56 mg
Los anillos muestran una ración como parte de un día de referencia de 2000 calorías. En la app de Nutrola se llenan según tus propios objetivos.
Ingredientes
de filetes de perca frescos o congelados
1 libra
cebolla pequeña
1
de salsa de tomate baja en sodio
1 taza
de ajo en polvo
1/2 cucharadita
de chile en polvo
2 cucharaditas
de orégano
1 cucharadita
de comino molido
1/8 cucharadita
Instrucciones
- 1
Lávate las manos con agua y jabón.
- 2
Precalienta el horno a 175 °C.
- 3
Engrasa ligeramente una fuente de horno (23x33 cm) con mantequilla o margarina.
- 4
Separa el pescado en 4 filetes o trozos.
- 5
Coloca los trozos de pescado en la fuente de horno.
- 6
Pela la cebolla y córtala en rodajas.
- 7
Mezcla la cebolla, la salsa de tomate y las especias en un bol pequeño.
- 8
Vierte la mezcla de cebolla y especias de manera uniforme sobre los trozos de pescado.
- 9
Hornea de 10 a 20 minutos, hasta que el pescado se deshaga fácilmente con un tenedor.
Fuente: USDA MyPlate Kitchen · Pennsylvania Nutrition Education Network
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