CenaFácil

Pastelitos de espinacas y carne

Name: Pastelitos de espinacas y carne
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 1 libra de carne picada de ternera 93% magra; 2 tazas de espinacas congeladas picadas; 1/2 cebolla pequeña, picada fina; 2 dientes de ajo, picados; 1/2 cucharadita de sal; pimienta negra; 3 tazas de arroz integral cocido

Disfruta de estos pastelitos de espinacas y carne sobre arroz integral y con un acompañamiento de boniato asado.

30 min6 porciones

Información nutricional (por porción)

Valores por porción · Tamaño de Porción: 2 pastelitos de carne, 1/6 de la receta

245

Calorías

19g

Proteína

30g

Carbohidratos

Grasa

Fibra

Azúcar

308mg

Sodio

Grasas saturadas 2 g · Colesterol 44 mg

Los anillos muestran una ración como parte de un día de referencia de 2000 calorías. En la app de Nutrola se llenan según tus propios objetivos.

Ingredientes

de carne picada de ternera 93% magra
1 libra · o pavo magro picado
de espinacas congeladas picadas
2 tazas · puedes sustituirlas por 2 manojos de espinacas frescas
cebolla pequeña, picada fina
1/2
dientes de ajo, picados
2
de sal
1/2 cucharadita
pimienta negra
al gusto
de arroz integral cocido
3 tazas

Instrucciones

1
Lávate las manos con agua y jabón.
2
Precalienta una sartén grande (sin aceite).
3
Junta todos los ingredientes menos el arroz integral en un bol grande. Mezcla bien.
4
Forma 12 bolitas con la mezcla. Colócalas en la sartén y aplánalas en forma de hamburguesa con una espátula.
5
Cocina a fuego medio hasta que se hagan por los dos lados.
6
Sirve sobre el arroz integral.

Fuente: USDA MyPlate Kitchen · California Health Department, Los Angeles County Es Facil Campaign

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