Ensalada de espinacas con manzana y pasas
Disfruta de esta sabrosa y dulce ensalada otoñal con un plato principal salado y de temporada. Usa manzanas Granny Smith o tu variedad favorita. Prueba a quitar el azúcar para un sabor más ácido.
Información nutricional (por porción)
Valores por porción · Tamaño de Porción: 1/6 de la receta
243
Calorías
2g
Proteína
38g
Carbohidratos
10g
Grasa
3g
Fibra
32g
Azúcar
60mg
Sodio
Grasas saturadas 1 g · Colesterol 0 mg
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Ingredientes
Ensalada
de espinacas baby, lavadas
1 paquete (10 onzas) · o col rizada u otras hojas verdes
manzanas medianas, picadas
1 1/2 · puedes usar 1 o 2 manzanas
de pasas
1 taza
Aliño
de aceite de canola
1/4 taza · o el aceite de cocina que prefieras
de vinagre de sidra de manzana
1/4 taza
de azúcar
1/4 taza
de ajo en polvo
1/16 cucharadita
Instrucciones
- 1
Lávate las manos con agua y jabón.
- 2
Mezcla las espinacas, la manzana y las pasas.
- 3
Mezcla todos los ingredientes del aliño y viértelo sobre la ensalada justo antes de servir.
Fuente: USDA MyPlate Kitchen · Eat Smart. Be Fit. University of Maryland Extension
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