Sopa de guisantes partidos
Cocinar esta sopa a fuego lento durante horas mantiene tu cocina calentita en un día frío de invierno. Añade jamón para una sopa aún más contundente. Disfrútala con una ensalada fresca y pan integral calentito.
Información nutricional (por porción)
Valores por porción · Tamaño de Porción: 3/4 de taza de sopa preparada, 1/6 de la receta
190
Calorías
10g
Proteína
28g
Carbohidratos
5g
Grasa
10g
Fibra
5g
Azúcar
454mg
Sodio
Grasas saturadas 1 g · Colesterol 0 mg
Los anillos muestran una ración como parte de un día de referencia de 2000 calorías. En la app de Nutrola se llenan según tus propios objetivos.
Ingredientes
cebolla grande, picada
1
de margarina o mantequilla
3 cucharadas
de guisantes partidos secos
1 1/2 tazas
de agua
6 tazas
de sal
1 cucharadita
Instrucciones
- 1
Lávate las manos con agua y jabón.
- 2
Cocina la cebolla picada con la margarina en una cazuela grande a fuego medio hasta que esté tierna.
- 3
Lava y escurre los guisantes partidos.
- 4
Añade el agua, los guisantes y la sal a la cebolla. Lleva a ebullición.
- 5
Baja el fuego y tapa la cazuela. Cuece a fuego lento unas 2 horas, hasta que espese.
Fuente: USDA MyPlate Kitchen · Wellness Ways Resource Book University of Illinois Extension Service
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