CenaFácil

Cuadraditos de calabaza de verano

Name: Cuadraditos de calabaza de verano
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: 4 huevos ligeramente batidos; 1/4 taza de aceite vegetal; 3 tazas de calabacín en rodajas finas; 1/4 taza de cebolla picada; 1 taza de preparado para bizcochos; 1 cucharadita de perejil seco; 1/3 taza de queso cheddar rallado; 1 taza de zanahoria rallada

Este acompañamiento es ideal para una gran comida festiva o una comida compartida. Pruébalo con distintas verduras para darle un toque diferente.

40 min8 porciones

Información nutricional (por porción)

Valores por porción · Tamaño de Porción: 1/8 de la receta

202

Calorías

Proteína

14g

Carbohidratos

14g

Grasa

Fibra

Azúcar

279mg

Sodio

Grasas saturadas 3 g · Colesterol 108 mg

Los anillos muestran una ración como parte de un día de referencia de 2000 calorías. En la app de Nutrola se llenan según tus propios objetivos.

Ingredientes

huevos ligeramente batidos
4
de aceite vegetal
1/4 taza · o el aceite de cocina que prefieras
de calabacín en rodajas finas
3 tazas · o calabaza amarilla
de cebolla picada
1/4 taza
de preparado para bizcochos
1 taza
de perejil seco
1 cucharadita · o 2 cucharadas de perejil fresco picado
de queso cheddar rallado
1/3 taza
de zanahoria rallada
1 taza

Instrucciones

1
Lávate las manos con agua y jabón.
2
Precalienta el horno a 175 °C.
3
Mezcla bien todos los ingredientes y viértelos en una fuente de horno engrasada de 33x23 cm.
4
Hornea en el horno precalentado durante 25 minutos, o hasta que burbujee y se dore.
5
Corta en 8 cuadrados y sirve caliente.

Notas

•Para congelar: deja enfriar y corta en cuadrados. Congela los cuadrados en una bandeja. Cuando estén congelados, pásalos a bolsas para congelar. Cuando quieras usarlos, sácalos de la bolsa, ponlos en un recipiente apto para microondas con tapa y recaliéntalos en el microondas a potencia media.
•Prueba con 8 claras de huevo en lugar de huevos enteros para reducir el colesterol y la grasa.
•Añade otras verduras frescas picadas finas a la mezcla: pimientos verdes o rojos, espinacas, brócoli.
•Prueba a usar la receta de Better Baking Mix en lugar del preparado para bizcochos.
•Calabaza de verano/calabacín

Fuente: USDA MyPlate Kitchen · Adapted from Squash Squares, Farm Fresh Summertime Recipes Connecticut Food Policy Council

Parte de la app Nutrola con IA para seguimiento nutricional — cada receta tiene macros verificados para que puedas registrarla con un solo toque.

Registra cada comida con Nutrola

Registra esta receta en segundos con escaneo de fotos con IA.