Verduras agridulces
El zumo de limón, la miel, la salsa de soja y el zumo de piña forman la base de esta deliciosa salsa agridulce. Este plato está genial con pasta o arroz integral. ¡A disfrutar!
Información nutricional (por porción)
Valores por porción · Tamaño de Porción: 1/2 taza
86
Calorías
2g
Proteína
17g
Carbohidratos
2g
Grasa
3g
Fibra
10g
Azúcar
138mg
Sodio
Grasas saturadas 0 g · Colesterol 0 mg
Los anillos muestran una ración como parte de un día de referencia de 2000 calorías. En la app de Nutrola se llenan según tus propios objetivos.
Ingredientes
de miel
1 cucharada
de zumo de limón
1 cucharada
de salsa de soja baja en sodio
1 cucharadita
de jengibre fresco
1/4 cucharadita
de trozos de piña en conserva
1 taza
de maicena
1 cucharada · para espesar
de aceite vegetal
2 cucharaditas · o el aceite de cocina que prefieras
de verduras salteadas congeladas
1 paquete (16 onzas)
Instrucciones
- 1
Lávate las manos con agua y jabón.
- 2
Mezcla en un bol todos los ingredientes menos las verduras y reserva.
- 3
Calienta 2 cucharaditas de aceite en una sartén grande y añade las verduras congeladas. Cocina de 3 a 4 minutos, hasta que estén tiernas pero crujientes.
- 4
Añade la salsa agridulce y cocina 2 minutos más, hasta que la mezcla rompa a hervir. Si queda demasiado espesa, añade un poco de agua.
- 5
Sirve inmediatamente.
Fuente: USDA MyPlate Kitchen · Cooking Healthy with Diabetes University of Florida IFAS Extension
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