Tortitas de boniato
Dale vida a las tortitas tradicionales añadiendo especias y boniato. Aumenta tu ración de fruta cubriéndolas con compota de manzana casera.
Información nutricional (por porción)
Valores por porción · Tamaño de Porción: 3 tortitas (de 10 cm cada una), 1/4 de la receta
145
Calorías
4g
Proteína
31g
Carbohidratos
1g
Grasa
3g
Fibra
6g
Azúcar
336mg
Sodio
Grasas saturadas 0 g · Colesterol 0 mg
Los anillos muestran una ración como parte de un día de referencia de 2000 calorías. En la app de Nutrola se llenan según tus propios objetivos.
Ingredientes
de mezcla completa para tortitas y gofres
1 taza · o 1 paquete de 8 onzas
de especias para tarta de calabaza
1 cucharadita
de vainilla
1 cucharadita
de azúcar moreno
3 cucharaditas · 1 cucharada colmada
de boniato hecho puré, asado o en conserva
1/2 taza · o calabaza de invierno o calabaza común
de agua
3/4 taza
frutos secos picados
1/4 de taza, opcional
Instrucciones
- 1
Lávate las manos con agua y jabón.
- 2
Mezcla todos los ingredientes y remueve solo hasta que desaparezcan los grumos grandes. Nota: si remueves de más, las tortitas quedarán duras.
- 3
Vierte un poco menos de 1/4 de taza de masa por cada tortita en una sartén o plancha eléctrica precalentada a 175-190 °C.
- 4
Cuando las tortitas hagan burbujas en los bordes y hacia el centro, espolvorea con frutos secos picados (si quieres). Después, dales la vuelta.
- 5
La tortita está lista cuando la base queda dorada.
- 6
Sirve con compota de manzana o sirope.
Fuente: USDA MyPlate Kitchen · USDA Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP)
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