Hamburguesas de boniato
El puré de boniato se reboza en pan rallado y se fríe ligeramente en la sartén para un acompañamiento fácil. Disfrútalo con una ensalada verde fresca y tostadas integrales o arroz integral.
Información nutricional (por porción)
Valores por porción · Tamaño de Porción: 1 hamburguesa de boniato, 1/6 de la receta
138
Calorías
3g
Proteína
23g
Carbohidratos
3g
Grasa
2g
Fibra
4g
Azúcar
150mg
Sodio
Grasas saturadas 1 g · Colesterol 0 mg
Los anillos muestran una ración como parte de un día de referencia de 2000 calorías. En la app de Nutrola se llenan según tus propios objetivos.
Ingredientes
boniatos medianos
3
de pan rallado, triturado
1 taza
de aceite vegetal
1 cucharada
Instrucciones
- 1
Lávate las manos con agua y jabón.
- 2
Lava los boniatos.
- 3
Cocina los boniatos en el microondas hasta que estén blandos.
- 4
Retira la piel de los boniatos.
- 5
Pon los boniatos en un bol mediano y hazlos puré con un tenedor.
- 6
Tritura el pan rallado en una tabla de cortar con un rodillo o un tarro.
- 7
Pon el pan rallado triturado en un bol pequeño.
- 8
Forma 6 hamburguesas pequeñas con el puré de boniato.
- 9
Reboza cada hamburguesa en el pan rallado triturado.
- 10
Calienta el aceite en una sartén mediana a fuego medio.
- 11
Dora cada hamburguesa por ambos lados en el aceite.
Fuente: USDA MyPlate Kitchen · Pennsylvania Nutrition Education Network
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