Pastel de boniato
El jengibre molido y la melaza se combinan con puré de boniato y se cocinan al horno para conseguir un postre delicioso.
Información nutricional (por porción)
Valores por porción · Tamaño de Porción: 1/10 de la receta
189
Calorías
1g
Proteína
31g
Carbohidratos
8g
Grasa
1g
Fibra
26g
Azúcar
357mg
Sodio
Grasas saturadas 1 g · Colesterol 0 mg
Los anillos muestran una ración como parte de un día de referencia de 2000 calorías. En la app de Nutrola se llenan según tus propios objetivos.
Ingredientes
de boniato rallado
3 tazas
de melaza (o sirope de caña oscuro)
1 taza
de jengibre molido
2 cucharaditas
de levadura química
2 cucharaditas
de sal
1 cucharadita
de aceite vegetal
1/3 taza
Instrucciones
- 1
Lávate las manos con agua y jabón.
- 2
Precalienta el horno a 160 °C.
- 3
Mezcla todos los ingredientes en un cazo de 3 cuartos de galón.
- 4
Cuece a fuego lento, removiendo constantemente, durante 10 minutos.
- 5
Vierte en un molde de horno de 23 cm bien engrasado.
- 6
Hornea 30 minutos, removiendo cada cinco minutos durante los primeros 20 minutos.
- 7
Alisa la superficie y deja que se dore.
- 8
Corta en cuadrados y sirve caliente o frío.
Fuente: USDA MyPlate Kitchen · North Dakota Food and Culture: A Taste of World Cuisine North Dakota State University Extension Service
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