Ensalada agria de jícama
La jícama aporta una textura crujiente estupenda a esta ensalada sabrosa y ácida.
Información nutricional (por porción)
Valores por porción · Tamaño de Porción: 1/6 de la receta
33
Calorías
1g
Proteína
8g
Carbohidratos
0g
Grasa
2g
Fibra
4g
Azúcar
4mg
Sodio
Grasas saturadas 0 g · Colesterol 0 mg
Los anillos muestran una ración como parte de un día de referencia de 2000 calorías. En la app de Nutrola se llenan según tus propios objetivos.
Ingredientes
de jícama
2 tazas · pelada y picada
de mandarinas en conserva
1 taza · en almíbar ligero
de zumo de lima
1 1/2 cucharadas · el zumo de una lima
sal
al gusto, opcional
cilantro
opcional
Instrucciones
- 1
Lávate las manos con agua y jabón.
- 2
Corta la jícama por la mitad para tener un lado plano y que se mantenga estable.
- 3
Pela la jícama con un cuchillo pequeño y afilado.
- 4
Corta la jícama en tiras finas o rállala con un rallador grande.
- 5
Mezcla todos los ingredientes en un bol y disfruta.
Fuente: USDA MyPlate Kitchen · Iowa Department of Public Health Iowa Nutrition Network
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