Sopa de maíz en diez minutos
Prueba esta sopa de maíz rápida, fácil y cremosa cuando andes justo de tiempo.
Información nutricional (por porción)
Valores por porción · Tamaño de Porción: 1 1/4 taza de sopa, 1/4 de la receta (305 g)
206
Calorías
12g
Proteína
33g
Carbohidratos
4g
Grasa
2g
Fibra
15g
Azúcar
161mg
Sodio
Grasas saturadas 1 g · Colesterol 11 mg
Los anillos muestran una ración como parte de un día de referencia de 2000 calorías. En la app de Nutrola se llenan según tus propios objetivos.
Ingredientes
de aceite vegetal
1 cucharadita · o el aceite que prefieras
cebolla mediana
1/2 · picada
de ajo
1 cucharadita · picado
de harina
4 cucharadas
de leche desnatada
3 tazas
de mostaza
2 cucharaditas
de tomillo
1/4 cucharadita · seco
pimienta negra
al gusto
de granos de maíz
2 tazas · congelados
de queso cheddar
4 cucharadas · rallado, bajo en grasa, dividido
Instrucciones
- 1
Lávate las manos con agua y jabón.
- 2
Calienta una sartén antiadherente grande a fuego medio-alto. Añade el aceite y sofríe la cebolla y el ajo hasta que doren, unos 2 minutos.
- 3
Mientras tanto, pon la harina, la leche, la mostaza y los condimentos en un bol pequeño y mezcla bien.
- 4
Añade la mezcla de leche a la sartén y luego el maíz; mezcla bien hasta que rompa a hervir y espese, unos 3 minutos. Remueve con frecuencia para que no se queme.
- 5
Repártela en cuatro boles y cubre cada uno con 1 cucharada de queso rallado.
Fuente: USDA MyPlate Kitchen · Cooking Demo II Food and Health Communications, Inc.
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