Ensalada de tomate y pepino
Esta refrescante ensalada es una excelente fuente de vitamina C y una gran manera de aprovechar la temporada de verano de las verduras.
Información nutricional (por porción)
Valores por porción · Tamaño de Porción: 3/4 taza
33
Calorías
1g
Proteína
5g
Carbohidratos
1g
Grasa
1g
Fibra
3g
Azúcar
102mg
Sodio
Grasas saturadas 0 g · Colesterol 0 mg
Los anillos muestran una ración como parte de un día de referencia de 2000 calorías. En la app de Nutrola se llenan según tus propios objetivos.
Ingredientes
Ensalada
tomates grandes, en cubos
4
pepino grande, picado
1
de cebolla roja picada
1 taza
de pimiento verde picado
1 taza
de perejil picado
1/3 taza
Aliño
de vinagre de manzana
1/3 taza
de aceite de oliva (o el aceite que prefieras)
1 cucharada
de ajo picado
2 dientes
de sal
1/2 cucharadita
de pimienta negra molida
1/2 cucharadita
de azúcar
1/2 cucharadita
Instrucciones
- 1
Lávate las manos con agua y jabón.
- 2
En un bol grande, mezcla los ingredientes de la ensalada.
- 3
En un bol pequeño, mezcla los ingredientes del aliño.
- 4
Vierte el aliño sobre la ensalada. Mezcla bien.
- 5
Refrigera al menos 1 hora antes de servir.
Fuente: USDA MyPlate Kitchen · University of Nebraska at Lincoln Nebraska Nutrition Education Program
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