Guiso de pavo
Este contundente guiso de pavo, patatas y verduras te calentará en una noche fría de invierno. Puedes sustituir el pavo cocido por pollo cocido.
Información nutricional (por porción)
Valores por porción · Tamaño de Porción: 1/4 de la receta
248
Calorías
24g
Proteína
30g
Carbohidratos
4g
Grasa
6g
Fibra
7g
Azúcar
287mg
Sodio
Grasas saturadas 1 g · Colesterol 52 mg
Los anillos muestran una ración como parte de un día de referencia de 2000 calorías. En la app de Nutrola se llenan según tus propios objetivos.
Ingredientes
de aceite vegetal
2 cucharaditas · o el aceite que prefieras
de cebolla
1/2 taza · picada
de ajo
1 diente · picado fino, o 1/2 cucharadita de ajo en polvo
zanahorias, picadas
4
tallos de apio, picados
2
patatas medianas, picadas
2
de tomate en dados
1 lata · 14,5 onzas
de agua
2 tazas
de pavo
2 tazas · cocido y picado, o pollo
sal y pimienta
opcional, al gusto
condimento italiano
o hierbas frescas al gusto
Instrucciones
- 1
Lávate las manos con agua y jabón.
- 2
Calienta el aceite en una cazuela mediana. Añade la cebolla, el ajo, la zanahoria y el apio, y remueve durante 2 minutos.
- 3
Añade la patata, el tomate y el agua a la cazuela. Lleva a ebullición, luego baja el fuego y cuece a fuego lento 30 minutos o hasta que las verduras estén tiernas. Añade el pavo y cocina 5 minutos más o hasta que esté caliente.
- 4
Salpimienta al gusto antes de servir.
Fuente: USDA MyPlate Kitchen · Montana State University Extension Service
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