Chili de dos judías
Este chili sin complicaciones aprovecha la carne picada de ternera y las judías para crear un plato principal muy sabroso. Puedes servir el chili solo, con galletas saladas, arroz cocido o patata al horno.
Información nutricional (por porción)
Valores por porción · Tamaño de Porción: 1 taza
219
Calorías
18g
Proteína
26g
Carbohidratos
5g
Grasa
8g
Fibra
6g
Azúcar
277mg
Sodio
Grasas saturadas 2 g · Colesterol 33 mg
Los anillos muestran una ración como parte de un día de referencia de 2000 calorías. En la app de Nutrola se llenan según tus propios objetivos.
Ingredientes
de carne picada de ternera
1/2 libra
de judías rojas bajas en sodio, escurridas
1/2 lata (unas 8 onzas)
de judías vegetarianas bajas en sodio
1/2 lata (unas 8 onzas)
de cebolla en dados
1/2 taza
de chile en polvo
1 cucharadita
de zumo de tomate bajo en sodio
2 1/2 tazas
de pimienta
1/4 cucharadita
Instrucciones
- 1
En una olla mediana, dora la carne picada a fuego medio-alto de 8 a 10 minutos. Escurre la grasa.
- 2
Añade las judías rojas, las judías vegetarianas, la cebolla, el chile en polvo, el zumo de tomate y la pimienta.
- 3
Cocina a fuego bajo unos 40 minutos. Sirve caliente.
Fuente: USDA MyPlate Kitchen · A Harvest of Recipes with USDA Foods USDA Food Distribution Program on Indian Reservations
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