Pimientos rellenos vegetarianos
Llenos de tomate y albahaca, estos deliciosos pimientos rellenos son una gran guarnición para cualquier plato principal.
Información nutricional (por porción)
Valores por porción · Tamaño de Porción: 1/2 pimiento
43
Calorías
1g
Proteína
8g
Carbohidratos
1g
Grasa
1g
Fibra
4g
Azúcar
80mg
Sodio
Grasas saturadas 0 g · Colesterol 0 mg
Los anillos muestran una ración como parte de un día de referencia de 2000 calorías. En la app de Nutrola se llenan según tus propios objetivos.
Ingredientes
pimientos rojos, amarillos o verdes medianos
4
de tomates cherry
2 tazas
cebolla mediana
1
de hojas de albahaca fresca
1 taza
dientes de ajo
3
de aceite de oliva
2 cucharaditas · o el aceite de tu elección
de sal
1/4 cucharadita
de pimienta negra
1/4 cucharadita
Instrucciones
- 1
Lávate las manos con agua y jabón.
- 2
Precalienta el horno a 220 °C. Engrasa ligeramente una fuente de horno grande y poco profunda.
- 3
Corta los pimientos por la mitad a lo largo y retira las semillas. Colócalos con el corte hacia arriba en la fuente y engrasa ligeramente los bordes cortados.
- 4
Corta los tomates cherry por la mitad y pica la cebolla y la albahaca. Pica el ajo bien fino.
- 5
En un bol, mezcla el tomate, la cebolla, la albahaca, el ajo y el aceite de oliva. Añade sal y pimienta al gusto.
- 6
Reparte la mezcla a partes iguales dentro de los pimientos y ásalos en el tercio superior del horno hasta que estén tiernos, unos 20 minutos.
Fuente: USDA MyPlate Kitchen · US Department of Health and Human Services Centers for Disease Control and Prevention (CDC)
Parte de la app Nutrola con IA para seguimiento nutricional — cada receta tiene macros verificados para que puedas registrarla con un solo toque.
Registra cada comida con Nutrola
Registra esta receta en segundos con escaneo de fotos con IA.
