AlmuerzoFácil

Pita de pizza con verduras

Name: Pita de pizza con verduras
Prep time: 10 min
Cook time: 1 min
Total time: 11 min
Yield: 1
Ingredients: 1 pita integral; 2 cucharadas de salsa de tomate baja en sodio; 1 loncha de queso mozzarella semidesnatado; pimientos verdes y rojos en rodajas; champiñones picados; 1/16 taza de brócoli picado; 1 cucharada de cebolla roja picada; espinacas en tiras

¿No quieres encender hoy el horno ni la vitro? Esta pita de pizza con verduras es una opción deliciosa que se hace en el microondas. Corónala con tus verduras favoritas.

11 min1 porciones

Información nutricional (por porción)

Valores por porción · Tamaño de Porción: 1 ración

225

Calorías

11g

Proteína

36g

Carbohidratos

Grasa

Fibra

Azúcar

393mg

Sodio

Grasas saturadas 3 g · Colesterol 14 mg

Los anillos muestran una ración como parte de un día de referencia de 2000 calorías. En la app de Nutrola se llenan según tus propios objetivos.

Ingredientes

pita integral
1 · cortada por los bordes, en dos mitades planas
de salsa de tomate baja en sodio
2 cucharadas
de queso mozzarella semidesnatado
1 loncha
pimientos verdes y rojos en rodajas
champiñones picados
de brócoli picado
1/16 taza · 1 cucharada
de cebolla roja picada
1 cucharada
espinacas en tiras

Instrucciones

1
Lávate las manos con agua y jabón.
2
Pon una mitad de pita en un plato.
3
Reparte 2 cucharadas de salsa de tomate sobre la pizza.
4
Espolvorea varias verduras picadas sobre la salsa.
5
Coloca una loncha de queso encima de la salsa.
6
Cúbrela con la otra mitad de la pita.
7
Mete en el microondas de 35 a 45 segundos, o hasta que el queso se derrita.
8
Córtala por la mitad, deja que se enfríe un poco, ¡y disfrútala!

Notas

•Poner el queso encima de las verduras crudas ayuda a que se cocinen, ya que al derretirse las cuece al vapor en el microondas. Si prefieres las verduras más blandas, puedes cocerlas al vapor antes de ponerlas en la pizza.
•Una salsa de tomate con sabores añadidos le dará un toque extra a esta pizza; una salsa suave tipo mexicana también aporta un sabor distinto.
•Muchos quesos en lonchas tienen versiones bajas en grasa y pueden sustituir a la mozzarella. También puedes combinar varios tipos.
•La pizza de verduras es una forma estupenda de cubrir tus raciones diarias de verdura. Una mezcla de verduras de hoja (espinacas, brócoli), con semillas (calabacín, pimiento, tomate) y raíces u hongos (cebolla, ajo, champiñón) combinan bien entre sí si las usas variadas.

Fuente: USDA MyPlate Kitchen · Adapted from CSAAC (Community Services for Autistic Adults and Children)

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