Chili de granos de trigo
Los granos de trigo aportan una textura única a este chili lleno de sabor. Este plato único, contundente y colorido, seguro que triunfa entre tus invitados.
Información nutricional (por porción)
Valores por porción · Tamaño de Porción: 1 ración
232
Calorías
13g
Proteína
46g
Carbohidratos
2g
Grasa
12g
Fibra
9g
Azúcar
452mg
Sodio
Grasas saturadas 0 g · Colesterol 0 mg
Los anillos muestran una ración como parte de un día de referencia de 2000 calorías. En la app de Nutrola se llenan según tus propios objetivos.
Ingredientes
de granos de trigo
1 taza
de agua
3 tazas
cebolla grande, picada
1
pimiento verde, picado
1/2
pimiento amarillo, picado
1/2
de chile en polvo, o al gusto
4 cucharaditas
de salsa picante
1/4 cucharadita
de pimienta negra
1/8 cucharadita
lata de 8 onzas de salsa de tomate, sin sal añadida
1
latas de 14,5 onzas de tomate troceado
2
de caldo de ternera, 99% sin grasa, bajo en sodio
2 tazas
lata de 15 onzas de judías rojas, bajas en sodio
1
lata de 15 onzas de judías blancas, bajas en sodio
1
Instrucciones
- 1
Cuece los granos de trigo en 3 tazas de agua durante 1 hora hasta que estén tiernos; añade más agua si hace falta y escurre.
- 2
Enjuaga con agua fría y escurre bien.
- 3
En el microondas a potencia media, cocina la cebolla y los pimientos verde y amarillo durante 1 minuto, o hasta que estén tan tiernos como te gusten.
- 4
En una olla de 4 cuartos de galón, mezcla el resto de los ingredientes con los granos de trigo y las verduras cocinadas en el microondas.
- 5
En el fuego, lleva a ebullición y deja cocer a fuego lento sin tapar durante 1 hora, o hasta lograr la consistencia deseada, removiendo de vez en cuando.
Fuente: USDA MyPlate Kitchen · MyPlate National Strategic Partners The Grain Chain
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