Tortitas integrales de fresa
La harina de trigo integral aporta un toque a frutos secos y una gran textura a estas deliciosas tortitas. Sírvelas con fruta y un vaso de leche para empezar el día con energía.
Información nutricional (por porción)
Valores por porción · Tamaño de Porción: 2 tortitas
246
Calorías
9g
Proteína
33g
Carbohidratos
10g
Grasa
3g
Fibra
13g
Azúcar
393mg
Sodio
Grasas saturadas 2 g · Colesterol 91 mg
Los anillos muestran una ración como parte de un día de referencia de 2000 calorías. En la app de Nutrola se llenan según tus propios objetivos.
Ingredientes
de harina de trigo integral
1 1/2 tazas
de azúcar
3 cucharadas
de levadura química
1 cucharadita
de bicarbonato de sodio
1/2 cucharadita
de sal
1/2 cucharadita
huevos
3
de yogur de vainilla semidesnatado
1 envase · 6 onzas
de agua
3/4 taza
de aceite de canola
3 cucharadas
de fresas frescas en rodajas
1 3/4 tazas
de yogur de fresa semidesnatado
1 envase · 6 onzas
Instrucciones
- 1
Calienta la plancha a 190 °C o una sartén de 30 cm a fuego medio. Engrasa con aceite de canola si hace falta (o rocía con aceite en spray antes de calentar).
- 2
En un bol grande, mezcla la harina, el azúcar, la levadura química, el bicarbonato y la sal; reserva.
- 3
En un bol mediano, bate los huevos, el yogur de vainilla, el agua y el aceite con una batidora de varillas hasta que estén bien mezclados.
- 4
Vierte la mezcla de huevo de golpe sobre la mezcla de harina y remueve hasta humedecerla.
- 5
Para cada tortita, vierte un poco menos de 1/4 de taza de masa desde una taza o jarra sobre la plancha caliente.
- 6
Cocina las tortitas de 1 a 2 minutos, o hasta que hagan burbujas por encima, suban y los bordes estén secos. Dales la vuelta y cocina el otro lado de 1 a 2 minutos, o hasta que se doren.
- 7
Cubre cada ración (2 tortitas) con 1/4 de taza de fresas en rodajas y de 1 a 2 cucharadas de yogur de fresa.
Fuente: USDA MyPlate Kitchen · MyPlate National Strategic Partners The Grain Chain
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