Zanahorias con naranja
Colorido y sabroso, este acompañamiento de zanahoria, miel y canela hará que tu plato explote de color.
Información nutricional (por porción)
Valores por porción · Tamaño de Porción: 1
89
Calorías
1g
Proteína
17g
Carbohidratos
2g
Grasa
4g
Fibra
11g
Azúcar
99mg
Sodio
Grasas saturadas 0 g · Colesterol 0 mg
Los anillos muestran una ración como parte de un día de referencia de 2000 calorías. En la app de Nutrola se llenan según tus propios objetivos.
Ingredientes
de zanahorias
16 onzas · peladas y cortadas en tiras
de canela molida
1/4 cucharadita
naranja
1/2
de miel
1 cucharada
de margarina light
1 cucharada · 0 g de grasas trans
Perejil fresco
1 cucharada, para decorar, opcional
Instrucciones
- 1
Lávate las manos con agua y jabón.
- 2
Lleva unas 2 tazas de agua a un hervor suave en una cazuela.
- 3
Añade las zanahorias y la canela. Cocina unos 10 minutos, hasta que estén tiernas.
- 4
Mientras se cocinan las zanahorias, lava una naranja y córtala por la mitad.
- 5
Exprime el zumo de la naranja (quita las pepitas).
- 6
Con un cuchillo pequeño y afilado, retira con cuidado la ralladura de la piel de la naranja. Intenta no llevarte la parte blanca, porque amarga. Corta la ralladura en tiras pequeñas.
- 7
Cuando las zanahorias estén listas, escúrrelas bien.
- 8
Añade la miel, la margarina y la ralladura de naranja, y mezcla bien. Sirve caliente.
Fuente: USDA MyPlate Kitchen · Simple Healthy Recipes Oklahoma Nutrition Information and Education ONIE Project
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