Cazuela de calabacín
Lleno de deliciosas verduras de verano combinadas con salchicha y patatas, este es un plato principal contundente o una comida fácil. Prueba a usar tomates frescos y hierbas italianas si las tienes a mano.
Información nutricional (por porción)
Valores por porción · Tamaño de Porción: 1/6 de la receta (292 g)
381
Calorías
19g
Proteína
31g
Carbohidratos
21g
Grasa
6g
Fibra
10g
Azúcar
642mg
Sodio
Grasas saturadas 7 g · Colesterol 65 mg
Los anillos muestran una ración como parte de un día de referencia de 2000 calorías. En la app de Nutrola se llenan según tus propios objetivos.
Ingredientes
de salchicha picada
16 onzas · 1 libra
cebolla pequeña
1 · picada
calabacines pequeños
3 · picados
calabazas amarillas pequeñas
3 · picadas
patatas medianas
3 · peladas y en dados
de tomate bajo en sodio
1 lata (14,5 onzas) · estofado al estilo italiano
Instrucciones
- 1
Lávate las manos con agua y jabón.
- 2
Precalienta el horno a 175 °C.
- 3
Dora la salchicha y la cebolla juntas en una sartén; escurre.
- 4
Mezcla todos los ingredientes y colócalos en una fuente de horno.
- 5
Cubre con papel de aluminio y hornea a 175 °C durante 45 minutos.
Fuente: USDA MyPlate Kitchen · Ross County Recipes Ohio State University Cooperative Extension
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