Calabacín salteado
Disfruta de tu cosecha abundante de calabacín o de lo que encuentres en el mercado con esta guarnición de verduras rápida y fácil.
Información nutricional (por porción)
Valores por porción · Tamaño de Porción: 1 1/2 taza del salteado preparado, 1/4 de la receta
73
Calorías
2g
Proteína
9g
Carbohidratos
4g
Grasa
2g
Fibra
5g
Azúcar
7mg
Sodio
Grasas saturadas 1 g · Colesterol 0 mg
Los anillos muestran una ración como parte de un día de referencia de 2000 calorías. En la app de Nutrola se llenan según tus propios objetivos.
Ingredientes
de aceite vegetal
1 cucharada · o el aceite de cocina que prefieras
cebolla mediana
1
calabaza amarilla mediana
1
calabacín mediano
1
pimiento rojo
1
de pimienta negra
1/2 cucharadita
de albahaca
1/4 cucharadita
de orégano
1/4 cucharadita
Instrucciones
- 1
Lávate las manos con agua y jabón.
- 2
Pela y pica la cebolla.
- 3
Corta la calabaza amarilla y el calabacín en trozos pequeños.
- 4
Pica el pimiento rojo en trozos pequeños.
- 5
Calienta el aceite en una sartén. Añade la cebolla.
- 6
Cocina a fuego medio, removiendo rápido durante 1 minuto.
- 7
Añade las especias y remueve un par de veces.
- 8
Añade el resto de las verduras y cocina de 3 a 5 minutos hasta que estén tiernas.
Fuente: USDA MyPlate Kitchen · Pennsylvania Nutrition Education Network
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