Parsakaali: Kalorit, Ravintosisältö ja Terveysedut (2026)

Parsakaali sisältää 27 kaloria per 1 kuppi (134 g), ja se tarjoaa 2.9 g proteiinia, 5.2 g hiilihydraatteja ja 2.8 g kuitua. Se on erityisen huomionarvoinen K-vitamiinipitoisuudestaan, tarjoten 55.7 mcg per annos, sekä 7.5 mg C-vitamiinia, mikä on 8 % päivittäisestä saantisuosituksesta.

Tällä sivulla tarkastellaan parsakaalin ravintoprofiilia keskittyen sen hyötyihin annoskoolla mitattuna. Käymme läpi sen kalorit, tärkeimmät vitamiinit ja sen vertailua muihin vihanneksiin.

Parsakaalin Ravintosisältö (Per Annos ja Per 100 g)

Seuraavassa taulukossa on yksityiskohtaiset ravintotiedot parsakaalista per 1 kuppi (134 g) ja per 100 g.

Arvot ovat 1 kupille (134 g).

Ravintoaine	Per Annos	Per 100 g	% Päivittäisestä Saannista (per annos)
Kalorit	27	20	1%
Proteiini	2.9 g	2.2 g	6%
Hiilihydraatit	5.2 g	3.9 g	2%
Kuitu	2.8 g	2.1 g	10%
Sokeri	2.5 g	1.9 g	-
Rasva	0.2 g	0.1 g	0%
C-vitamiini	7.5 mg	5.6 mg	8%
Kalium	271 mg	202 mg	6%
K-vitamiini	55.7 mcg	41.6 mcg	46%
Foolihappo	70 mcg	52 mcg	17%
A-vitamiini	51 mcg	38 mcg	6%

Noin 61 % parsakaalin kaloreista tulee hiilihydraateista, 35 % proteiinista ja 4 % rasvasta.

Parsakaali Terveystavoitteiden Mukaan

Tässä osiossa tarkastellaan, miten parsakaali sopii erilaisiin ruokavalioihin, kuten painonpudotukseen ja verensokerin hallintaan.

Tavoite	Arvio	Miksi
Painonpudotus	Erinomainen	27 kaloria per annos ja 2.8 g kuitua kylläisyyden tueksi
Verensokeri / diabetes	Erinomainen	Glykeeminen kuormitus noin 1 per annos
Immuniteetti	Kohtalainen	Tarjoaa 7.5 mg C-vitamiinia (8 % DV)
Ru digestion	Hyvä	2.8 g kuitua per annos tukee säännöllisyyttä
Sydänterveys	Hyvä	Kalium (271 mg) ja kuitu, erittäin alhainen natriumpitoisuus
Lihasmassan kasvu	Kohtalainen	Alhainen proteiinipitoisuus (2.9 g); paras vitamiinipitoisena valintana, ei proteiinilähteenä

Parsakaali ja Verensokeri

Glykeeminen indeksi: 15. Glykeeminen kuormitus: 1 per annos.

Parsakaalin glykeeminen indeksi on noin 15 ja glykeeminen kuormitus noin 1 per annos, joten sen vaikutus verensokeriin on kohtuullinen. Kuitu ja vesi hidastavat sokerin imeytymistä, ja yhdistäminen proteiinin tai rasvan kanssa tasapainottaa reaktiota.

Parsakaalin Vertailu Muiden Vihannesten Kanssa

Vertailutaulukossa nähdään, miten parsakaali vertautuu muihin yleisiin vihanneksiin ravintosisällön osalta.

Vihannes (per 100 g)	Kalorit	Sokeri (g)	Kuitu (g)	C-vitamiini (mg)
Parsakaali	20	1.9	2.1	5.6
Vihreät pavut	31	3.3	2.7	12.2
Broccoli	34	1.7	2.6	89.2
Okra	33	1.5	3.2	23.0

Parsakaali Myytit, Oikaistu

Parsakaalin virtsahaju tarkoittaa, että jokin on pielessä, Väärin. Se on harmiton vaikutus, joka johtuu rikkipitoisten yhdisteiden hajoamisesta; vain osa ihmisistä voi haistaa sen.

Valkoinen ja vihreä parsakaali eroavat ravitsemuksellisesti suuresti, Harhaanjohtavaa. Valkoista parsakaalia kasvatetaan ilman valoa; ravintoarvo on samankaltainen, mutta C-vitamiinia on hieman vähemmän.

Kuinka Seurata Parsakaalia

Vihannesten annoskoot ja valmistustapa vaikuttavat ravintosisältöön, joten sama parsakaali voi näyttää hyvin erilaiselta lautasellasi. Nutrola tunnistaa ruoan valokuvasta, viivakoodista tai äänisyötteestä ja palauttaa kalorit ja makrot, joten voit kirjata parsakaalin tarkasti sen arvioimisen sijaan. Nutrola on saatavilla alkaen 2.50 € kuukaudessa, eikä se näytä mainoksia missään tasossa.

Liittyviä viittauksia varten katso vihannekset ravintotiheyden mukaan, korkeimman proteiinipitoisuuden omaavat vihannekset ja alhaisimman hiilihydraattipitoisuuden omaavat keto-vihannekset.

Lähteet

Ravintotiedot perustuvat USDA FoodData Central -tietokantaan, ja ne on esitetty per annos ja per 100 g, pyöristettynä. Prosentuaaliset päivittäiset arvot perustuvat Yhdysvaltojen viitearvoihin 2,000 kalorin ruokavaliolle. Glykeeminen indeksi ja kuormitus perustuvat julkaistuihin kansainvälisiin taulukoihin ja vaihtelevat lajikkeen, kypsyyden ja valmistustavan mukaan. Tämä on koulutuksellista tietoa, ei lääketieteellistä neuvontaa.

Usein Kysytyt Kysymykset (UKK)

Kuinka monta kaloria on 1 kupillisessa parsakaalia?

Yksi kuppi parsakaalia sisältää 27 kaloria. Tämä alhainen kaloriarvo tekee siitä erinomaisen lisän tasapainoiseen ruokavalioon.

Onko parsakaali hyvä painonpudotukseen?

Parsakaali voi tukea painonpudotusta sen alhaisen kalori- ja korkean kuitupitoisuuden vuoksi. 2.8 g kuitua per kuppi auttaa sinua tuntemaan itsesi kylläiseksi pidempään.

Voivatko diabeetikot syödä parsakaalia?

Kyllä, diabeetikot voivat syödä parsakaalia. Sen glykeeminen indeksi on noin 15, mikä osoittaa alhaista vaikutusta verensokeritasoihin.

Kuinka paljon foolihappoa on parsakaalissa?

Parsakaalissa on 70 mcg foolihappoa per kuppi. Foolihappo on tärkeä DNA-synteesille ja yleiselle terveydelle.

Onko parsakaali korkea sokeripitoisuudeltaan?

Parsakaali on matala sokeripitoisuudeltaan, vain 2.5 g per kuppi. Tämä tekee siitä sopivan erilaisiin ruokavaliosuunnitelmiin.

Miksi parsakaali saa virtsan haisemaan?

Parsakaali voi aiheuttaa virtsan haisemista asparagiinihapon hajoamisen vuoksi, mikä vapauttaa rikkipitoisia yhdisteitä.

Keskeiset Huomiot

• Parsakaalissa on 27 kaloria per kuppi.
• Se tarjoaa 2.8 g kuitua, joka tukee ruoansulatusta.
• Parsakaali sisältää 55.7 mcg K-vitamiinia per annos.
• Parsakaalin glykeeminen indeksi on noin 15.
• Siinä on vain 2.5 g sokeria per kuppi.
• Parsakaali on rikas foolihapon lähde, tarjoten 70 mcg per annos.