Tattaririisi: Kalorit, Ravintoarvot ja Terveyshyödyt (2026)

Yhdessä kupillisessa kypsennettyä tattaririisiä (168 g) on 155 kaloria, 5.7 g proteiinia ja 4.5 g kuitua. Sen glykeeminen indeksi on noin 45, ja se sisältää 86 mg magnesiumia, mikä tekee siitä ravinteikkaan ja gluteenittoman vaihtoehdon.

Tällä sivulla tarkastellaan tattaririisin ravintoprofiilia, mukaan lukien sen kalorisisältö, makroravinteet ja terveyshyödyt. Lisäksi käsitellään, miten tattaririisi vaikuttaa verensokeritasoihin ja verrataan sitä muihin viljoihin.

Tattaririisin Ravintoarvot (Per Annos ja Per 100 g)

Seuraavassa ravintoarvotaulukossa on yksityiskohtaisesti esitetty tattaririisin koostumus per 1 kupillinen kypsennettyä (168 g) ja per 100 g annos.

Arvot koskevat 1 kupillista kypsennettyä (168 g).

Ravintoaine	Per Annos	Per 100 g	% Päivittäisestä Arvosta (per annos)
Kalorit	155	92	8%
Proteiini	5.7 g	3.4 g	11%
Hiilihydraatit	33.4 g	19.9 g	12%
Kuitu	4.5 g	2.7 g	16%
Sokeri	1.5 g	0.9 g	-
Rasva	1.0 g	0.6 g	1%
C-vitamiini	0.0 mg	0.0 mg	0%
Kalium	148 mg	88 mg	3%
Magnesium	86 mg	51 mg	20%
Mangaani	0.67 mg	0.40 mg	29%

Noin 81% tattaririisin kaloreista tulee hiilihydraateista, 14% proteiinista ja 6% rasvasta.

Tattaririisi Terveyden Tavoitteiden Mukaan

Tässä osiossa arvioidaan, miten tattaririisi sopii erilaisiin terveys- ja ruokavalio-objektiiveihin.

Tavoite	Arvio	Miksi
Painonpudotus	Kohtalainen	155 kaloria per annos ja 4.5 g kuitua täyttävyyden tueksi
Verensokeri / diabetes	Kohtalainen	Glykeeminen kuormitus noin 13 per annos
Immuniteetti	Kohtalainen	Tarjoaa 0 mg C-vitamiinia (0% DV)
Ruokavalio	Erinomainen	4.5 g kuitua per annos tukee säännöllisyyttä
Sydänterveys	Hyvä	Kalium (148 mg) ja kuitu, erittäin alhainen natrium
Lihasmassan lisääminen	Kohtalainen	Alhainen proteiinipitoisuus (5.7 g); paras vitamiini-rikas valinta, ei proteiinilähde

Tattaririisi ja Verensokeri

Glykeeminen indeksi: 45. Glykeeminen kuormitus: 13 per annos.

Tattaririisin glykeeminen indeksi on noin 45 ja glykeeminen kuormitus noin 13 per annos, joten annoskoolla on merkitystä verensokerin kannalta. Kuitu ja vesi hidastavat sokerin imeytymistä, ja yhdistäminen proteiinin tai rasvan kanssa tasapainottaa reaktiota.

Tattaririisin Vertailu Muiden Viljojen Kanssa

Vertailutaulukossa tattaririisi arvioidaan suhteessa muihin yleisiin viljoihin sen ainutlaatuisten hyötyjen korostamiseksi.

Vilja (per 100 g)	Kalorit	Proteiini (g)	Kuitu (g)	Hiilihydraatit (g)
Tattaririisi	92	3.4	2.7	19.9
Quinoa	120	4.4	2.8	21.3
Hirssi	119	3.5	1.3	23.7
Täysjyväriisi	123	2.7	1.6	25.6

Tattaririisi Myytit, Oikaistu

Tattaririisi sisältää vehnää, Väärin. Nimestään huolimatta tattaririisi ei liity vehnään ja on luonnostaan gluteeniton.

Tattaririisi on vain pannukakkuihin, Väärin. Tattaririisi (kasha) sopii myös pilafeihin, salaatteihin ja puuroihin.

Kuinka Seurata Tattaririisiä

Viljat laajenevat kypsennettäessä, joten kupillinen kypsennettyä tattaririisiä on hyvin erilainen määrä kuin kuiva mitta, mikä on yleinen virhe kirjaamisessa. Nutrola tunnistaa ruoan valokuvasta, viivakoodista tai äänisyötteestä ja palauttaa kalorit ja makrot, joten voit kirjata tattaririisin tarkasti sen arvioimisen sijaan. Nutrola on saatavilla alkaen 2.50 € kuukaudessa ilman mainoksia kaikilla tasoilla.

Liittyviä viittauksia varten katso kalorit jokaisessa riisissä ja viljassa per kupillinen kypsennettynä, kalorit jokaisessa pastassa ja nuudelissa per kupillinen kypsennettynä, ja parhaat hiilihydraattilähteet järjestettynä.

Lähteet

Ravintoarvot ovat peräisin USDA FoodData Central -tietokannasta, esitettynä per annos ja per 100 g, pyöristettyinä. Päivittäiset arvot perustuvat Yhdysvaltojen viitearvoihin 2,000 kalorin ruokavaliolle. Glykeeminen indeksi ja kuormitus ovat julkaistuista kansainvälisistä taulukoista ja vaihtelevat lajikkeen, kypsyyden ja valmistustavan mukaan. Tämä on koulutuksellista tietoa, ei lääketieteellistä neuvontaa.

Usein Kysytyt Kysymykset (UKK)

Kuinka paljon kaloreita on yhdessä kupillisessa tattaririisiä?

Yhdessä kupillisessa kypsennettyä tattaririisiä (168 g) on 155 kaloria, mikä tekee siitä alhaiskalorisen viljavaihtoehdon.

Onko tattaririisi hyvä painonpudotukseen?

Tattaririisi voi olla hyödyllinen painonpudotuksessa sen korkean kuitupitoisuuden (4.5 g per kupillinen) vuoksi, mikä voi auttaa lisäämään kylläisyyttä.

Voivatko diabeetikot syödä tattaririisiä?

Diabeetikot voivat syödä tattaririisiä, sillä sen glykeeminen indeksi on noin 45, mikä osoittaa kohtuullista vaikutusta verensokeritasoihin.

Kuinka paljon magnesiumia on tattaririisissä?

Tattaririisi tarjoaa 86 mg magnesiumia per kupillinen, mikä edistää suositeltua päivittäistä saantia yleisen terveyden kannalta.

Onko tattaririisi korkea sokeripitoisuus?

Tattaririisi on alhainen sokerin suhteen, sillä siinä on vain 1.5 g per kupillinen, mikä tekee siitä sopivan valinnan sokerinsaantia seuraaville.

Onko tattaririisi gluteeniton?

Tattaririisi on gluteeniton, mikä tekee siitä erinomaisen viljavaihtoehdon keliakiaa tai gluteeniyliherkkyyttä sairastaville.

Keskeiset Huomiot

• Tattaririisissä on 155 kaloria per 1 kupillinen kypsennettynä.
• Se tarjoaa 5.7 g proteiinia ja 4.5 g kuitua.
• Tattaririisi sisältää 86 mg magnesiumia per annos.
• Tattaririisin glykeeminen indeksi on noin 45.
• Siinä on vain 1.5 g sokeria per kupillinen.
• Tattaririisi on gluteeniton ja sopii erilaisiin ruokavalioihin.