Butternut-kurpitsa: Kalorit, Ravintoarvot ja Terveysedut (2026)

Butternut-kurpitsassa on 63 kaloria per 1 kuppi kuutioituna (140 g), 2.8 g kuitua ja 29.4 mg C-vitamiinia, mikä kattaa 33 % päivittäisestä tarpeesta. Se tarjoaa myös 745 mcg A-vitamiinia ja 493 mg kaliumia, mikä tekee siitä ravinteikkaan valinnan.

Tällä sivulla esitellään butternut-kurpitsan ravintoarvot, keskittyen sen terveyshyötyihin ja siihen, miten se sopii erilaisiin ruokavalioihin. Tarkastelemme sen kalorit sisältöä, makroravinteita ja välttämättömiä vitamiineja.

Butternut-kurpitsa Ravintoarvot (Annosta ja 100 g kohden)

Seuraavassa taulukossa on esitetty butternut-kurpitsan tärkeimmät ravintoaineet annoskoko mukaan.

Arvot perustuvat 1 kuppiin kuutioituna (140 g).

Ravintoaine	Per Annos	Per 100 g	% Päivittäisestä Arvosta (per annos)
Kalorit	63	45	3%
Proteiini	1.4 g	1.0 g	3%
Hiilihydraatit	16.4 g	11.7 g	6%
Kuitu	2.8 g	2.0 g	10%
Sokeri	3.1 g	2.2 g	-
Rasva	0.1 g	0.1 g	0%
C-vitamiini	29.4 mg	21.0 mg	33%
Kalium	493 mg	352 mg	10%
A-vitamiini	745 mcg	532 mcg	83%
Magnesium	48 mg	34 mg	11%

Noin 91 % butternut-kurpitsan kaloreista tulee hiilihydraateista, 8 % proteiinista ja 2 % rasvasta.

Butternut-kurpitsa Terveystavoitteiden Mukaan

Tässä arvioimme, miten butternut-kurpitsa soveltuu yleisiin ruokavalion tavoitteisiin, korostaen sen sopivuutta erilaisiin ravitsemuksellisiin tarpeisiin.

Tavoite	Arvio	Miksi
Painonpudotus	Hyvä	63 kaloria per annos ja 2.8 g kuitua täyttävyyden vuoksi
Verensokeri / diabetes	Hyvä	Glykeeminen kuormitus noin 7 per annos
Immuniteetti	Hyvä	Tarjoaa 29.4 mg C-vitamiinia (33 % DV)
Ruokavalio	Hyvä	2.8 g kuitua per annos tukee säännöllisyyttä
Sydänterveys	Erinomainen	Kalium (493 mg) ja kuitu, erittäin alhainen natrium
Lihaskasvu	Kohtalainen	Alhainen proteiinipitoisuus (1.4 g); paras vitamiinirikkaana valintana, ei proteiinilähteenä

Butternut-kurpitsa ja Verensokeri

Glykeeminen indeksi: 51. Glykeeminen kuormitus: 7 per annos.

Butternut-kurpitsan glykeeminen indeksi on noin 51 ja glykeeminen kuormitus noin 7 per annos, joten sen vaikutus verensokeriin on kohtuullinen. Kuitu ja vesi hidastavat sokerin imeytymistä, ja yhdistäminen proteiinin tai rasvan kanssa tasapainottaa reaktiota.

Butternut-kurpitsa Vertailussa Muiden Vihannesten Kanssa

Tässä osiossa vertaamme butternut-kurpitsaa muihin vihanneksiin, antaen käsityksen sen suhteellisesta ravintoarvosta.

Vihannes (per 100 g)	Kalorit	Sokeri (g)	Kuitu (g)	C-vitamiini (mg)
Butternut-kurpitsa	45	2.2	2.0	21.0
Acorn-kurpitsa	40	0.3	1.5	11.0
Kurpitsa	26	2.8	0.5	9.0
Bataatti	86	4.2	3.0	2.4

Butternut-kurpitsa Myytit, Oikaistu

Talvikurpitsa on yhtä tärkkelyksistä kuin peruna, Harhaanjohtava. Butternut-kurpitsassa on vähemmän hiilihydraatteja kuin perunassa, noin 12 g per 100 g.

Butternut-kurpitsan kuorta ei voi syödä, Harhaanjohtava. Se on syötävää, kun se paahdetaan pehmeäksi, vaikka se usein kuoritaan.

Kuinka Seurata Butternut-kurpitsaa

Vihannesten annoskoot ja valmistustapa vaikuttavat ravintoarvoihin, joten sama butternut-kurpitsa voi näyttää hyvin erilaiselta lautasellasi. Nutrola tunnistaa ruoan valokuvasta, viivakoodista tai äänikirjoituksesta ja palauttaa kalorit ja makrot, jotta voit kirjata butternut-kurpitsan tarkasti sen arvioimisen sijaan. Nutrola on saatavilla alkaen 2.50 € kuukaudessa, eikä se näytä mainoksia missään tasossa.

Liittyviä viittauksia varten katso vihannekset järjestettynä ravintotiheyden mukaan, korkeimmat proteiinivihannekset järjestettynä, ja alhaisimman hiilihydraatin keto-vihannekset järjestettynä.

Lähteet

Ravintoarvot perustuvat USDA FoodData Central -tietokantaan, esitettynä annosta ja 100 g kohden, pyöristettynä. Prosentuaaliset päivittäiset arvot käyttävät Yhdysvaltojen viitearvoja 2,000 kalorin ruokavaliolle. Glykeeminen indeksi ja kuormitus ovat julkaistuista kansainvälisistä taulukoista ja vaihtelevat lajikkeen, kypsyyden ja valmistustavan mukaan. Tämä on koulutuksellista eikä lääketieteellistä neuvontaa.

Usein Kysytyt Kysymykset (UKK)

Kuinka monta kaloria on yhdessä kupillisessa butternut-kurpitsaa?

Yhdessä kupillisessa butternut-kurpitsaa on 63 kaloria, mikä tekee siitä vähäkalorisen vaihtoehdon eri ruokavalioille.

Onko butternut-kurpitsa hyvä painonpudotukseen?

Kyllä, butternut-kurpitsa voi olla hyödyllinen painonpudotuksessa sen alhaisen kalori- ja korkean kuitupitoisuuden vuoksi, mikä auttaa kylläisyydessä.

Voivatko diabeetikot syödä butternut-kurpitsaa?

Diabeetikot voivat syödä butternut-kurpitsaa, sillä sen glykeeminen indeksi on kohtuullinen, noin 51, mikä on hallittavissa kohtuudella.

Kuinka paljon A-vitamiinia on butternut-kurpitsassa?

Butternut-kurpitsa on rikas A-vitamiinin lähde, tarjoten 745 mcg per kuppi, mikä tukee näköä ja immuunijärjestelmää.

Onko butternut-kurpitsa korkea sokeripitoisuus?

Butternut-kurpitsassa on suhteellisen alhainen sokeripitoisuus, vain 3.1 g sokeria per kuppi, mikä tekee siitä terveen valinnan.

Onko butternut-kurpitsa tärkkelysvihannes?

Butternut-kurpitsa luokitellaan tärkkelysvihannekseksi, sillä se sisältää 16.4 g hiilihydraatteja per kuppi, mutta se on myös ravinteiden rikas.

Tärkeimmät Huomiot

• Butternut-kurpitsassa on 63 kaloria per kuppi.
• Se tarjoaa 2.8 g ravintokuitua.
• Jokainen kuppi sisältää 29.4 mg C-vitamiinia, 33 % päivittäisestä arvosta.
• Butternut-kurpitsan glykeeminen indeksi on noin 51.
• Se on rikas A-vitamiinin lähde, tarjoten 745 mcg per annos.
• Butternut-kurpitsa on vähärasvainen, vain 0.1 g per kuppi.